一年当中，中的，洋的，到底有多少个节已经说不清楚了，记得前些日子我在网上查了一下，好像很多很多，有几百个呢。如果把所有的节日都算上，包括自己的生日和家人的生日，也算节日的话，有的节在一天当中还要重复着过呢。

 

今天的祥和，好像就是在节日中表现。从媒体上看，每到节日，就在追根求源，再把有组织的一些活动做一些报道，这就显得很热烈了，也显得祥和了。从市场上看，厂家商家一齐打造一些时令产品，疯狂做着广告让人们去买，这就显得市场丰富了。其实，多数的日子还是一天和一天大差不差的。我是挺愿意吃粽子的，可对现在市场上的粽子不是太喜欢买，就是在乎卫生，再就是吃多了粽子对人体并没有多少好处，也就不是太愿意买了。今天去超市，顺便想买点，结果一问，呵呵，粽子还没有了呢。不过我也是买与不买二者之间，也就无所谓。加上，粽子已经不是时令食品，什么时候都有的。

 

小时候跟着奶奶自己也包过粽子，想起小时候包粽子，感觉倒是挺好的。前一天把粽叶，糯米，红枣、花生米等，都泡上，第二天我和姐一起跟着奶奶包。粽叶平铺，米放上，中间放上些红枣、花生米，慢慢包，包的时候，要让米结实起来，包出楞来，成为菱形，最后用小绳缠好。放在锅里煮，要煮上40分钟。那个时候的炉火不是太旺，还是用煤呢，不是今天的煤气。开锅之后，就能闻到粽子的香味了。煮好后，就更香了。那个时候好吃的食品少，粽子吃起来和点心一样，感觉很好吃。今天，无论什么食品，再也找不到这样的感觉了。是啊，物质丰富了，人的精神感觉反而少了那种很好的感觉。

 

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关于粽子最早的记载是1600年前西晋新平太守周处所写的《风士记》云：“仲夏端午，烹鹜角黍。”200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”于是以讹传讹，相沿成俗。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源说法很多。最让人信服的是“包烹”之说，就是50万年前发明用火熟食时，为了适口，用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食，这虽不叫粽子，却已有粽子的雏形。经过40万年的春秋更迭，进入石烹时代，先人们已能在地上挖坑，坑中垫兽皮，再注水其中，投入烧烫的石子使水沸腾，煨煮用植物叶子包裹的原料，直至成熟，这就更像现在的粽子。粽子的出现如本文开头所说，但一说用于祭祖；又说为了纪念屈原殉难，两说都有道理。

 

如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。