天然红菇的食用方法

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天然红菇的食用方法 :
一、红菇清炖甲鱼
材料:红菇10朵,甲鱼1只
做法:甲鱼处理干净,冷水下锅!红菇先洗干净,然后浸泡待用,待水开后连同浸泡红菇的水一起放入,炖至甲鱼熟烂,汤计鲜红即可食用!
特点:汤味鲜香甜润!气血双补!养颜润肺。适合体虚需进补的人士、手术后恢复期的人士、做月子的新妈妈(此方可下乳哦)!无禁忌,男女老少均可食用哦!食疗保健更安全更健康!
二、红菇炖小母鸡(或大公鸡/鸭子/鸽子)
材料:红菇10朵,小母鸡1只
做法:小母鸡处理干净,去内脏。改成小块,冷水下锅。待水煮开10分钟后,把洗净的红菇放入同炖!炖至肉烂,汤汁鲜红,加入适量的调味料即可食用!
特点:汤味鲜香甜润!气血双补!养颜润肺。适合体虚需进补的人士、手术后恢复期的人士、做月子的新妈妈(此方可下乳哦)!无禁忌,男女老少均可食用哦!食疗保健更安全更健康!
三、草鱼红菇汤,(特别推荐给上学的孩子们)
材料:新鲜活草鱼1条、红菇十朵(洗净沙土净水浸泡备用)、葱花少许、生姜少许切丝备用
做法:1、草鱼处理干净,去鱼线!(在鱼头和鱼身交界处切一刀,然后在刀口处找到鱼线拽住,另一只手轻拍鱼肚可以顺利取出鱼线哦!去鱼线的鱼腥味淡)2、然后将鱼切成适当大小的块,取炒锅坐火放油适量烧热把鱼块入埚码好,正法面都煎一煎。然后投入姜丝捎煸一会加入水适量烧烫。3、把红菇和浸泡红菇的水一起放进锅,待汤烧开,炖至鱼汤象草莓牛奶的颜色即可调味出锅,最后洒上葱花即可食用!
特点:汤味鲜香甜润!生津明目、键脾开胃、气血双补!养颜润肺。适合视力下降的学生、体虚需进补的人士、手术后恢复期的人士、做月子的新妈妈(此方可下乳哦)!无禁忌,男女老少均可食用哦!食疗保健更安全更健康!
四、红菇炖排骨
材料:红菇10朵,排骨500克
做法:排骨处理干净。改成小块,冷水下锅。待血水煮开10分钟后,把洗净的红菇放入同炖!炖至肉烂,汤汁鲜红,加入适量的调味料即可食用!
特点:汤味鲜香甜润!气血双补!养颜润肺。适合体虚需进补的人士、手术后恢复期的人士、做月子的新妈妈,(此方可下乳哦)!无禁忌,男女老少均可食用哦!食疗保健更安全更健康!
五、红菇鸡蛋花汤
材料:红菇六朵(洗净,清水适量浸泡备用),鸡蛋3只(打成鸡蛋液备用)、葱花适量
做法:1、锅中放水适量(爱喝汤的朋友可以多放些)坐火烧开2、放入红菇和浸泡红菇的清水,盖上锅盖再煮5分钟。3、待红菇汤烧至鲜红,调入鸡蛋花捎煮至蛋花熟即可调味(加入适量食盐即可,鸡蛋里放味精会反胃哦!记住千万别放)最后洒上葱花即可食用!
特点:汤味鲜香甜润!气血双补!养颜润肺。适合体虚需进补的人士、手术后恢复期的人士、做月子的新妈妈,(此方可下乳哦)!无禁忌,男女老少均可食用哦!食疗保健更安全更健康!
六、红菇豆腐汤
材料:红菇六朵(洗净,清水适量浸泡备用)、豆腐500克(改成小块备用)、新鲜小虾皮10克、芹菜丁适量、葱花适量。
做法:1、炒锅放油适量烧热,小虾皮下锅改小火煸炒,2、然后放入红菇改大火捎炒,加入浸泡红菇的水然后,再加适当的水烧汤(爱喝汤的朋友可以多放些)然后直接放入豆腐炖汤(豆腐冷汤下锅的好处是吃时无豆腥味,桔子烧菜的小窍门哦)3、汤烧开后再炖15分钟即可调味。加入食盐和鸡精各适量出锅,最后撒上葱花和芹菜丁即可食用
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