昨天，写了一文《小菜》，这是我在日常生活中一直做着的，写了之后，朋友留言，刚刚看到毓林朋友留言说：“那闷菜啊，再加上几粒生花生米，用大萝卜片盖上，更地道。”，这话，我是今天早上刚刚看到的，一看，我就乐了……

昨天中午家人在吃的时候，也是啊，大家都愿意吃，往外夹的时候，都呛得人难受，这时，爸爸说：“这里面要放点花生米，这样就更好吃了，还可以入上黄豆”，我说是啊，见过奶奶那个时候做，可我没这样做过担心做坏了。这不，昨天家人所说的，今天在博上就看到朋友也说了，我真的好高兴啊！

这个高兴，还有一层，是因为我所说的这个小菜，知道的人并不多，知道小菜中再放上花生米的人就更不多了。在我现实的朋友中，从来就没有人知道过。上周日买这菜，看到一位大姐买了很多，我就问她，你买这么多想做什么啊？她说，这个还能做什么呢？只能是淹咸菜啊，再放上萝卜，我一听就不是我想做的，也就没再说。原以为在这儿买的人或许会知道呢，其实不然。

做这个菜，是小时候看到奶奶在做，到了这个季节，奶奶总爱做这个，那个时候是用一个大坛子，一次要做好多，坛子那个时候不是水封坛，还要在坛子盖上用东西扎一下，免得透气。在这样热着的时候，就放上花生米，等过了几天，吃就很好吃了。好像那个时候能吃好多的日子。我很小就能切菜丝了，奶奶在做的时候，有些时候是我帮着切的。后来，家中再吃就是我做了，随着时间，做这个好像也在变化，感觉这菜的水分大了，做原来那样多的时候，不等吃完就容易坏了，菜都变了颜色，有些酸味了，这就不能吃了。这些年，我都是少做，放在一个盖碗中，最多吃两天，这样味道还好，还不坏，只是，花生米在这样的时候，我没再试过，不知量不大，热量也就少，放上花生米会是什么样子。不过，昨天爸爸说和朋友又说，我也可以试一下，这样也就更好吃, 用朋友的话说，也许会更地道吧……

这个地道一词，真的是让我高兴，能够知道这样做是地道的人，应该是能够也解这个菜的出处的地方，真的是老乡啊……朋友的话，我真服了啊，怎么什么都知道啊！

在我们家，我爸爸经常是讲究这个小吃的“地道”的，比如“SA”，这个也是一个当地十分有名的小吃，我爸爸经常想吃，我们直到哪也会注意，一看有“SA”馆，就要进去问，然后买了先品尝一下，再用锅买回家，可爸爸都说，不是原来那个味道了。前天我炖了鸡汤，我还说，我来帮你做“SA”吧，爸爸说，这个你可不会做，我说这个可以学啊，爸爸说，学不像，不是那个味道，最后还是他自己来做的……

呵呵，一个小菜，让我有了这样的感受，朋友的话，这就是话语的相通，心里很高兴啊！感谢我的朋友……