要不要给天天做生日蛋糕？我一直有点犹豫，这可是个高难度的技术活，何况我的戚风蛋糕还时不时弄得扁塌塌的，直到生日当天，打开冰箱看到买了很久的奶油，想了想还是决定做了，毕竟儿子生日，也算自己试一次。

    生日蛋糕哟，那可马虎不得，做蛋糕体时格外认真，无论是分蛋、打蛋白还是搅拌，都严格按照程序要求，有史以来最完美的蛋糕就这样诞生了。

    打奶油对我来说可是个新课题，先查了各方资料并咨询前辈，我仅有的雀巢淡奶油是动物性奶油，很难打发的，除非在低温状态下才有极小的可能，顿时让我灰了一半的心。突然想起取哈根达斯冰琪淋蛋糕时还配的干冰，丢到垃圾桶前瞄了一眼好象是-70度，那可是超低温呀，赶紧捡回来垫在盆下面，再从冰箱里取出奶油迅速开打，实在出乎我的意料，居然没两分钟就打得巨好了，让我忍不住先抠了一手指，美味呀~！

    接下来就是手工活了，抹奶油、夹水果、撒巧克力针、摆水果、挤奶油，虽然有点笨手笨脚，但都还算顺利，一个不够精细但也不算太丑的黑森林生日蛋糕完工了，这时候孩子们已经放学，先头部队的四五个孩子一窝蜂冲进家里，“哇塞~！”“好厉害呀~自己做的！”听得咱心里这个美呀，儿子在边上更是一脸的自豪：“等下还有好多吃的呢，今天全部DIY”。

蛋糕放凉后脱模前缩得刚刚好

芒果+奇异果，巧克力+奶油，不要太好吃！

处女作，虽然有点粗糙，但总算完成了。

趁着没被全部消灭，赶紧给切面留个影儿。