探索零售问题的本质,新零售新锐成长营在阿里起航

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分类: 新零售 |
如何界定正确的问题是新零售战略选择的原点,也是细分行业新零售认知的起点。因此,首站模块聚焦在如何发现、界定正确的新零售行业问题。这往往是很多埋头苦干的企业家的盲区。
正确地界定问题,需要对行业的深刻洞察,需要正确的思维方式,更需要多角度挑战的探讨环境。成长营的学习,秉承知行合一、不悱不启的古训,同时融合西方五星教学法,有参访和大咖分享,有教练引导,一对一咨询,更有学员深度探讨和经验分享。
“发现问题是水平,解决问题是能力”“问题就是缩短目标与现状的差距”
关苏哲教练与营员进行探索性对话,帮助营员意识到问题背后的问题。
【教练:有无门店生意不好?原因是什么?
学员:主要原因是选址问题
教练:为了提高选址的精准度有哪三个方法?
学员:利用行业数据;把选址好的门店经验萃取;加强选址人的能力
教练:如果没有精力做三个方法,只能做一个,你会选址哪一个?
学员:加强团队选址能力
教练:不同选址的门店,转化率有差别吗?
学员:选址差的店,转化率更高
教练:客单价有差别吗?
学员:选址差的客单价更高
......】
只有在行业问题被界定清晰的基础上,企业才能提出新零售的有效解决方案。基于核心问题,制定目标,推导策略,衡量结果,这就是OGSM模型。OGSM模型的魅力在于,当你试图直接思考解决方案时,它逼迫你重新思考要解决的问题、目的、目标,这些是比解决方案更重要、更容易被大脑直接忽略的关键要素。
在新零售领域应用OGSM模型,让学员们的讨论更加接近问题的本质,这是一种逻辑思维模式的训练。在对新零售这样未知课题的探索中,OGSM如同罗盘,让企业家能够随时定向,纠错。将这个模型引入企业和团队,更有助于达成上下同欲,左右同频。
阿里人眼中的新零售是什么?
新零售把互联网作为第一生产力,而不仅仅是把互联网作为一种渠道;其次把零售数据作为唯一新能源,只有整个业务运行在数据之上,才能真正实现零售互联网化。
回归到问题本身,商场的新零售是要解决同质化严重的挑战。品牌和服务没有独特性,日渐增长的人流被同质化商场分割了,而这种同质化不仅仅表现在线下,同时也表现在线上线下为同一拨人同一批货。
而在这样的环境下,线上比线下便宜。
问题背后的问题是什么呢?为何线上可以做到比线下更便宜?单就成本而言线上成本虽然没有租金,但其营销费用高,退货率高,而线下店铺人流受限,租金高,而线上之所以便宜,是因为线上供应链更短,线上最多一级经销,而线下多级经销商,供应链更长,成本更高。
因此,在同质化的情况下,谁更有供应链优势,谁就能赢。回归零售本质,补以前零售的短板,而不是大踏步向前。关于重构人货场数字化,三七认为要把握以下几个方面:
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“寻找行业中最深的价值洼地”
颜艳春表示企业1.0 模式就像如杜月笙一样用武力征服抢地盘,即企业做产供销一体化,逐步扩大市场,但实际上做到一定规模后,已经没那么多地盘可抢,所以这时就出现了一个2.0的模式,即用资本实现产业并购。1.0和2.0都是线性思维造就线性组织,成本和利润相对成正比,在一定程度上还是难以改变成本或者效率的原始关系。
3.0模式就是从行业的角度,跳出企业内部,寻找外部的合作创新,联合工厂、物流、终端门店等产业价值链上的节点,把上下游的散乱的弱势群体团结一起,把次终端的小B和供应端F通过平台链接,缩短供应链,实现B2F的产业路由器。
7-11就是一个典型的产业路由器,他将1.95万家夫妻老婆店、140家配送中心、178个工厂连接在一起。用4个不赚(不赚差价、不赚通道费、不赚佣金、不赚广告费),建立了最深的价值洼地,将组织之间的摩擦降到最低,形成了供应链的绝对优势,最终再与小店分毛利。
颜先生在分享了大搜车、东煤交易中心、priceline等多个案例后,总结出了打造B2F产业路由器的三招:实时连接,智能配对,价值洼地。
在颜先生看来,超级物种有三大特征:共享的零售,赋能的零售,精准的零售。
-新零售就是共享零售
实现商业模式的创新,从自营型组织到共享型组织。零售超级物种是B2F的共享经济体组织,通过打造产业路由器,完成了从产供销或采供销一体化的自营型企业转变为众包型的共享经济体组织。
从苹果的itunes,到airbnb,到滴滴,到ofo,他们的成功不在于拥有了多大的行业资源,而在于商业模式创新,通过互联网把商业上下游的供求方充分汇集在一起,把最容易价值流失的客户资产利用起来。
-新零售就是赋能的零售
实现新的使命,从交易型组织到赋能型组织。搭建基础设施,例如物流、IT、AI、数据、金融等,从而为产业链上下游合作伙伴赋能。
-新零售就是精准零售
精准的力量,就是从万货商店到每个人的商店,从单品经营到单客经营。
用手机、花时间、小而美、可加盟,还能不靠零售赚钱,这就是一流的新零售企业
“新零售是围绕客户做的创新,就是满足不断变化的客户需求,优化用户体验,提升运营效率。”
潘育新认为,虽然看起来新零售有不同的类型,但其具体业态可以从这几个维度来区分:
-碎片生活型:饿了么,无人便利店,mini-KTV;
-高性价比型:小米之家,名创优品,国外折扣店;
-跨界引流型:线下引流,复合型模式,把更多会员拉入自身体系,通过线上线下满足需求,比如盒马鲜生,永辉超市;
-优质体验型:门店的体验优于其他渠道,比如电影院,网咖等。
每一种不同业态都是对传统业态的拓展和升级,无论是时间的碎片化,还是跨界带来的零售想象以及难以抹杀的客户体验,无论哪一种都戳中了不同消费群体的点,利用互联网把这种效应放大。
关于如何判断一家企业的模式是否是“新零售”,他认为可以比照四大角度中的多个细分维度,符合的要素越多,就越符合新零售的本质。
-场景(Scenario):更娱乐、更美丽、更能分享;智能化互动,屏幕的普及,迎宾机器人等;自助,DIY;随时、随地购物。
-产品(Satisfaction):C2M,消费者决定产品;产品跨界,多功能,比如猫王音响,升级了附加价值;快闪,更多的门店形式;共享、使用权、分期,把有限的资源发挥最大的价值。
-后台(Support):数字化是基础,产品、会员、交易过程等的数字化,与新业务匹配的系统;移动工具化;卓越管理;全供应链管控,信息传递,资源共享等。
-布局(Store):合伙式加盟,发挥市场上各种各样的闲散的资源,创业的决心,资金;低门槛,为何加盟你,地理位置的选择,会员的获取上都逐渐降低;有店铺合作。
投资人是如何选择零售行业的呢?一般来说有四个标准:
-天花板高:市场很大,百亿级市场;
-风口大:符合长远趋势,消费者需求变化在哪里,你的行业能否相符,你能否乘势而为;
-爆发力强:通过资金支持,通过核心能力的打造,企业能指数型成长;
-护城河深:做一个有门槛的行业,比如有核心技术,门店在行业内的先发优势。
追求知行合一的成长营,奋斗到凌晨3点的未来领袖
通过第一天关教练分享的问题界定与分析,各学习小组选取小组成员的实际企业案例,讨论其需要解决的问题是什么,为什么需要解决这个问题?期待的理想结果是什么?这个问题包含哪些子问题?......解决这个问题的解决方案需要满足哪些约束条件(如时间、资金等)
@第一小组,发言代表:陈浩,案例:源优大地
在非标准化,市场高度碎片化,品牌、品质参差不齐的茶饮行业,如何整合价值链,为消费者提供方便、健康的茶饮?
http://s8/mw690/001x8PbEzy7fr39QVDh37&690
我们没有见过凌晨4点的天空,但是我们见到了凌晨3点的杭州
@第二小组,发言代表:侯敏,案例:高美食品
从做B2B到做零售端,如何转型求变?
如何利用技术手段解决服装行业的老大难问题——库存?
@第五小组,发言代表:刘峰
餐饮行业同质化竞争,如何突围?
有感而发的深刻体会,来自营员的金句分享
第一小组
1、要反过来问问题,逆向思考。
2、要量化,要衡量,要持续追踪。
3、抓住目的前,要先抓住问题。
4、发现问题背后的问题。
5、假设是用来否定的,直到无法否定为止。
第二小组
1、要有能放弃的勇气,才能选好策略。
2、围绕问题,收集信息。
3、感性做人,理性做事。
4、一个问题一个问题来解决,step
5、打破常规,坦然质疑。
第三小组
1、要可衡量。
2、目标和目的要分开。
3、要帮助别人就应该去挑战别人,被挑战的人要虚心的接受挑战。
4、你说什么不重要,重要的是别人听到了什么。
5、把一个问题拆解成为多个子问题。
第四小组
1、抓住核心问题,抓大放小。
2、要站在用户角度思考。
3、业务策略和组织策略要匹配。
4、先抓住本质问题,然后用OGSM去解决问题。
5、要超出自己的立场,不要只站在自己的角度看到问题。
6、单点突破,找到最痛的痛点。
第五小组
1、帮助伙伴找到答案,而不是给予答案。
2、学会放弃,减法里做加法。
3、OGSM,先Q,再O。
4、要清楚自己不要什么,不要什么才是真正的初心。
5、与时代同行的创新思维。
不少学员表示通过本次活动,加深了对新零售的认识,学会应用问题分析工具和方法寻找问题背后的问题,并利用OGSM工具去解决问题。课后学员也积极推荐朋友报名参加成长营,以求共同成长,进步。
学习是一场修行,去攀登,去挑战
开营破冰之龙井茶山挑战
本次团建,西湖龙井茶山8公里越野挑战由新零售成长营学员企业STC大铁体育提供,感谢他们的支持,让大家在开营之初就收获了满满的情谊与汗水。
阿里园区参访(榜样的力量)
http://s1/mw690/001x8PbEzy7fr6cWSd270&690
课堂讨论,学员互动
学员共创的新零售成长营使命、愿景价值观
怀着对零售的初心,我们聚在一起。怀着对未来的期待,我们走到一处。新零售成长营坚持用集体的智慧,广泛的资源为探索新零售的企业提供帮助和支持。只有心系一起,力使一处,成长营才能真正帮助每个学员成长。
通过学员小组间的讨论,分享,投票,最后初步确定了新零售新锐成长营的使命、愿景和价值观:
-使命:成为探索改变泛零售的中坚力量
-愿景:成为新零售规则的制定者,成就几个细分行业的领军者
-价值观:信任,创新,合作,快乐
集体的智慧,资源的链接
新零售新锐成长营不是课程,而是新零售产业资源整合交流。中欧商业评论和新关点联合标杆企业,行业专家,投资机构,知名媒体共同打造新零售成长营生态圈,旨在探索改变零售行业的力量。
在此,特别感谢中欧连锁经营协会黄彦达先生的鼎力支持,感谢肯耐珂萨、伟事达私董会、钟鼎投资、今日资本、英诺天使基金等资本机构,亿欧网、笔记侠、亿邦动力网、经理人网、零售威观察等媒体的支持,因为有你们,我们才能走得更远。
同时,我们也为辛苦在课堂上分享交流的专家送去我们真诚的谢意,感谢阿里新商场事业部负责人、银泰百货CTO三七,富基融通创始人
http://s15/mw690/001x8PbEzy7fraB2M103e&690
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独行快,众行远
跨界创新、合作共赢是这个时代的新企业家精神。对于新零售未知领域的探索,借众人之力,慎思而敏行,方能走得更踏实,更坚持。
如果你也和我们一样有这样的坚持和梦想,欢迎加入我们!
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第二站
“场景和品牌创新”
上海盒马鲜生和永辉超市
一起探索改变零售行业的力量!
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