很简单，每天吃一个糖醋蒜，我和我的家人都得了幽门螺杆菌，到医院治疗不是验血就是吃抗菌素，一看副作用好大，而且费时，花费也大，回家后我就每天一个自己腌制的糖醋蒜，半月后验血竟然是阴性，于是就叫家里人一起吃，也都复查结果是阴性，而且还解决了复发的几率，因为糖醋蒜是可以常吃的而抗菌素是不可以的。

另外提醒胃病的患者慎用，毕竟对胃部有刺激，可以先少量服用，适应了再多吃些。糖醋蒜可以自己泡制，也可以去市场买”。

我国元朝的《农书》中说，大蒜“夏日食之解暑气，北方食肉尤不可无，乃食经之上品。”夏天吃蒜不仅可增加营养、改善食欲，还可防治多种疾病。

防病：炎热的夏季，是急性菌痢和急性肠炎的好发季节，每日吃几瓣生大蒜，可有效地防止其发生；脑膜炎流行时，经常吃些醋浸大蒜，有助于预防发病；流感流行时，除可生吃大蒜或醋蒜外，还可将生大蒜捣烂，加10倍的水，取其汁液作点鼻用，也可起到预防作用。另据最新研究得知，经常吃生大蒜，还可预防胃癌，原因是胃癌的发生与胃内存在的幽门螺杆菌（简称HP）密切相关，大蒜有抑制和杀灭HP的作用。

治病：患急性菌痢时，每餐生吃紫皮蒜数瓣，有辅助治疗作用。另外，用10%大蒜水溶液灌肠，治疗顽固难愈的慢性菌痢，也有一定疗效。患急性肠炎时，用大蒜数瓣捣烂如泥，加好醋一杯调匀服下，每日2～3次，疗效颇佳。患高脂血症时，经常吃生大蒜，对升高的胆固醇，有一定的降低作用，故能防治动脉粥样硬化、冠心病和脑血管病。

需要指出，大蒜性味大辛大热，吃得过多会上火并影响视力，另外，大蒜还有强烈的特殊气味和刺激性，对胃、肝、肺有不利影响，故应注意掌握适量食用的原则。

大蒜对幽门螺杆菌抑菌作用的实验研究（摘要）

本研究首次发现大蒜制剂对Hp有明显抑菌作用，其抗菌机制可能是由于大蒜中所含有效成份大蒜辣素（Allicin）、大蒜新素（Allitridi）和蒜制菌素（Allistatin）分子中的氧原子与Hp等细菌生长繁殖所必需的半胱氨酸分子中的巯基相结合干扰细菌细胞的分裂、生长和代谢，最终导致细胞壁破裂，而达到杀灭细菌，抑制细菌生长、繁殖的作用［4］，此外认为还有调整肠寄生菌的作用［5］。本研究结果显示，大蒜对Hp的抑制作用随其溶液浓度的升高而增强，而且其抑菌作用与剂型密切相关。以鲜大蒜汁的抑菌作用最为明显，大蒜提取液也有较强的抑菌作用，大蒜素片较弱，而大蒜油丸则无抑菌作用。这可能与大蒜的有效成份大蒜辣素系挥发性油，性质极不稳定有关。

我国具有丰富的大蒜资源，且价格低廉。充分发挥大蒜的营养保健作用和药用价值，将对有效根除Hp感染和进行长期、大规模人群防治有重大意义。

幽门螺旋杆菌

—旦感染幽门螺杆菌后，服用抗生素治疗也很难彻底消除，多数人会终身带菌。幽门螺杆菌主要存在于口腔和胃肠道内，不少人并不知道自己被感染。若经常感到胃痛（季节、气候变化时易发作）、腹胀、不消化、口臭、反酸水、嗳（i）气等，就很可能被幽门螺杆菌感染了，应尽早到医院进行幽门螺杆菌检查。

肖大夫介绍说，幽门螺杆菌具有极强的传染性，通过被感染的食物和水进入人体，在胃黏膜上“落户定居”、繁殖，先导致胃炎，后发展成胃溃疡、胃癌。一般通过三个途径传染：一是碗筷，每天将碗筷煮沸10～15分钟，可杀死多数幽门螺杆菌；二是床铺，带有幽门螺杆菌的人，可通过唾液和呼吸污染被褥、枕头，造成家人之间的传染，应经常消毒换洗被褥、枕头；三是猫狗等宠物容易携带幽门螺杆菌，应避免与宠物亲密接触。

药物治疗幽门螺杆菌感染，通常为服用2～3种抗生素加质子泵抑制剂，俗称三联疗法。但容易产生幽门螺杆菌的耐药性，并带来破坏消化道内益生菌群的副作用。中老年朋友在日常生活中做好三件事，也能起到防治幽门螺杆菌的作用。 

清洁口腔

口腔是幽门螺杆菌的重要感染源，服用甲硝唑等抗生素治疗，一般对胃中的幽门螺杆菌有杀灭作用，但对口腔里的却往往无效，这就容易使口腔中的病菌进入胃肠道导致反复感染发作。所以要防止胃肠道感染，首先要彻底清除口腔中的幽门螺杆菌。

在牙菌斑中也存在大量的幽门螺杆菌。当机体抵抗力下降时，随唾液或食物咽到胃内的幽门螺杆菌便兴风作浪，导致胃病的发作。口腔中的幽门螺杆菌还可导致口臭。防治幽门螺杆菌必须注意口腔清洁，每月更换牙刷，并坚持每餐饭后漱口刷牙，防止牙垢和牙菌斑的形成。另外，也可自制杀灭幽门螺杆菌的药物牙膏，将薄荷叶20克（药店有售）研成粉，挤出牙膏60克放在干净容器里，加入薄荷粉搅拌均匀，每日用其刷牙，连续使用30日，可有效杀灭寄生在牙菌斑上的幽门螺杆菌。

佩戴假牙的中老年朋友更要注意保持口腔清洁，每晚临睡前，将假牙取下放入洗米水中浸泡，次日起床后将假牙取出，用软毛刷在清水中洗涮干净，戴入口内。洗米水中含有多种生物酶，具有去污功能，可避免牙菌斑形成，而且洗米水对假牙没有腐蚀作用。

食物杀菌

【卷心菜】卷心菜有抗生素的作用，可杀死包括幽门螺杆菌在内的多种细菌，每天喝1/4个卷心菜榨的汁，3周后可减轻由胃溃疡和十二指肠溃疡造成的腹痛，并有助于两种溃疡病的愈合。卷心菜还含有一种类似生胃酮的化学物质，可刺激胃肠细胞分泌黏液以形成屏障，从而与胃酸隔离，保护胃不受伤害。卷心菜越新鲜抗溃疡的效果越好。

【紫皮独头大蒜】紫皮独头大蒜可抑制幽门螺杆菌繁殖。新鲜大蒜比较辛辣，杀菌力较强。坚持每日吃饭时生吃1个紫皮独头大蒜，两周后抑菌效果即可显现。

【蜂蜜】蜂蜜实验浓度为20～/6时可抑制所有幽门螺杆菌；浓度为10%时可使一半幽门螺杆菌受到抑制。蜂蜜主要是通过渗透作用来抑制幽门螺杆菌；所以应在餐后喝蜂蜜，以延长其在胃黏膜上停留的时间。将蜂蜜30毫升放在碗里，用筷子搅拌至起泡沫，加入120毫升温开水搅匀后，缓缓喝下。

【丁香】丁香是具有较强的抗幽门螺杆菌作用的常见中草药，每天用丁香6克泡水喝，连服两周。

【凉开水泡茶喝】茶叶中含大量的茶多酚，具有很强的杀灭幽门螺杆菌的作用，但茶中同时含咖啡因，会促进胃酸分泌增多，对胃肠道溃疡不利。用凉开水泡茶可减少咖啡因溶出，不会刺激胃酸分泌。茶叶5克用凉开水浸泡半小时后饮用。

【西兰花】新鲜西兰花中含有大量的莱菔硫烷，有助于抗击幽门螺杆菌。研究发现，每天吃西兰花者粪便中幽门螺杆菌抗原水平可下降40%以上。将西兰花200克切成小块，用沸水快速烫一下，凉拌食用。

减少胃酸

幽门螺杆菌适宜在胃酸浓度高的环境中繁殖，胃酸越多其运动能力越强，能牢牢地与胃黏膜细胞连接在一起，导致各种胃病。有反酸、嗳气、胃痛等症状者，说明胃酸分泌过多，应采取措施减少胃酸分泌，消除幽门螺杆菌生长的温床。

每日三餐之间按压内关穴（手腕掌侧横纹上2寸正中间处），可减少胃酸分泌。每天按压3次，每次2分钟，感觉微微酸痛即可。也可将两片生姜敷贴在两臂内关穴上，用胶布固定，每日一换。

每天早上吃4-5粒花生米。花生米中的脂肪进入小肠后，可刺激肠壁产生肠抑胃素，这种激素可通过血液循环抵达胃部，能明显抑制胃的活动，减少胃酸分泌，对溃疡病的康复也有一定作用。另外，可经常食用猴头菇，能增强胃黏膜屏障机能，对溃疡的愈合、胃黏膜上皮的再生和修复大有好处。（转自：mary玛丽活到老学到老的博客）

原文地址：【糖醋蒜治好幽门螺杆菌（转载）】作者：龙梅