板栗南瓜，因有如同板栗香味，因而得此名。虽然比起一般南瓜贵，但由于果皮色泽美观醒目，果肉厚实，质地细腻，口感粉滑，品质甜而粉, 因此深受大家的喜爱。  

 

       多吃南瓜好吃很多呢，特别南瓜里富含维生素A和D；维生素A能保护我们的胃肠黏膜神奇功效；而维生素D有促进钙、磷吸收的作用，进而起到壮骨强筋之功效，对青少年近视、中老年骨质疏松症有一定预防之效。所以南瓜比较适合小孩和老人食用。

 

        今天就用南瓜和五花肉一起烧，五花肉的肉香与南瓜的香甜融合在一起，南瓜吸收了肉香，粉粉糯糯、香香甜甜，比肉还要好吃哟， 不信你也来块尝尝。

原料：五花肉  板栗南瓜   青蒜  冰糖  八角 桂皮  香叶   姜片   白酒   生抽 油盐

制作：1. 准备好原材料；2 冷水下入五花肉块， 加入几片姜和少许白酒； 3. 焯煮一下后冲洗掉浮沫； 4.锅中放入适量油， 加入冰糖进去翻炒； 5. 不停地翻炒， 直至冰糖完全融化加入焯过水的五花肉； 6.不停地煸炒五花肉，直至油脂煸炒出来， 表面微微发黄后加入大料煸炒；  

 

 

 

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