加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

儿童营养辅食---芝麻海苔肉松(面包机版)

(2015-05-14 08:51:00)
标签:

肉松

营养辅食

面包机版

补钙

分类: 休闲零食

儿童营养辅食---芝麻海苔肉松(面包机版)

        朋友有个女儿,乖巧可爱, 但是发现吃饭有个问题,就是不太爱吃菜,只喜欢用肉松撒在饭上,拌着吃。后来问过周边的朋友,这样的小孩还真不少,很多家长都将肉松作为辅食添加到孩子们的日常饮食中。但是这东西虽然有营养,可外面买的肉松不知里面含有多少添加剂,而且说实话,肉松的制作成本一点也不低,那些市场上很多肉松价格便宜亲民,真不知道是不是全肉制作,或者用的肉不同。。。反正还真的难以想象。

 

        现在的孩子就是个宝,当然要给她(他)最好的,如果你本打算用肉松来给孩子增加营养的,而低质量的肉松根本都不到起到这种作用,还会造成假象, 所以这肉松还是自己做更放心实在,也更健康安全,才能让宝宝吃了健康的成长。

 

       以前的肉松都是人工炒制, 不停的翻炒, 人觉得累不算, 而且可能受热不均,会影响口味;现在有了面包机人就解脱了,提前做好准备,一键式,让你能轻轻松松完成。 做好的肉丝加入点紫菜、芝麻,增加口味又补钙。 趁着这个时间, 偷偷懒,去喝杯咖啡, 看会书,真的很惬意。

儿童营养辅食---芝麻海苔肉松(面包机版)

 

【芝麻海苔肉松】

原料:  里脊肉或者瘦肉   海苔  芝麻    八角  桂皮   葱姜蒜     料酒    胡椒粉  盐 

制作: 1. 将里脊肉切成小块, 放入锅中焯水; 2. 将焯过水的肉块放入高压锅中,加入八角、桂皮、葱姜蒜和料酒;3. 大火煮开, 转为小火煮上25-30分钟; 4. 煮好的肉沥干水分,捞出大料;5. 肉块放入保鲜膜中用擀面杖碾压; 6. 挑出肉中的筋膜,再将刚才未压到的用手碾碎; 7. 将处理好的肉丝放入面包机中; 8. 加入适量的盐和胡椒粉等调味; 9 在面包机上选择制作肉松的功能键, 时间1个小时;

儿童营养辅食---芝麻海苔肉松(面包机版)

 

   10.  肉松冷却后加入芝麻、紫菜丝, 拌匀其中即可。

儿童营养辅食---芝麻海苔肉松(面包机版)

小贴士

1.  我们选择肉即可是里脊肉或者其它瘦肉, 焯过水后加入大料放入高压锅中煮熟;

2. 煮熟后的肉块去除大料,放入保鲜袋中碾压;再倒入盘中,发现如果有未压碎的用手帮助再碾碎;而用瘦肉会有些筋膜也需要挑拣出来;

3. 将处理好的肉丝倒入面包桶内,加入盐、胡椒粉、辣椒粉等调味料;在面包机上选择制作肉松的制作功能键,等待一个小时即可;

4. 肉松完全凉后,再加入自己喜欢的如芝麻、海苔等配料,搅拌在一起,就可以放入瓶中收起了。 

儿童营养辅食---芝麻海苔肉松(面包机版)


儿童营养辅食---芝麻海苔肉松(面包机版)


儿童营养辅食---芝麻海苔肉松(面包机版)


儿童营养辅食---芝麻海苔肉松(面包机版)


儿童营养辅食---芝麻海苔肉松(面包机版)


儿童营养辅食---芝麻海苔肉松(面包机版)

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有