前两天上网浏览时，发现自己的文章被盗用，其实抄袭都也没什么关系，他还要加上一个“原创”的标志， 你说气人么？ 好友笑道说是看着这只手怎么这么熟悉，哎， 这人也太可笑，请尊重的别人的劳动成果吧，最后的结果是我马上在那个网站注册， 自己上去发表， 省得让他人惦记。

    总认为生气是用别人的错误在惩罚自己，所以不去太计较， 回家给自己炖个营养品来养颜，今天的主角---雪蛤出场。

   在医学上素有“软黄金”之称的雪蛤是中国吉林长白山珍贵药用动物---雌性林蛙输卵管干品，块大色淡黄有光泽，味道微腥，浸泡3小时后呈奶白色，体积膨胀十余倍。它所含营养成分丰富，是享誉国内外的营养保健佳品，具有滋补强身，抗疲劳，抗衰老的功效，长期服用对于女性护肤美白，调节身体机能有奇效。女性食用可以美容养颜、滋阴养肝、调补内分泌、延缓衰老，是可信赖的抗衰老和提高免疫力。

    没有用惯常的木瓜来搭配雪蛤， 看着家里有备着的小金瓜， 想着能换一种方式来尝试，就有了今天的“金瓜炖雪蛤”，其实内容是一样的，但换了一种“容器”，觉得分外的小巧可爱， 不一样的感觉，吃惯了木瓜炖雪蛤的朋友们，是不是也想这样来一盅换换口味呢？ 

【金瓜炖雪蛤】

原料：雪蛤   小金瓜   冰糖  枸杞姜

制作：1. 将雪蛤用清水泡上三个小时以上； 2. 泡开后的将其中间黑色部分去掉； 3. 在锅中加入适量的水， 加入几片姜， 煮上三， 四分钟； 4. 沥干后， 捞出姜片；

    5. 用小尖到将小金瓜从上部盖挖起； 6. 用小勺将里面的籽掏干净； 7. 将刚才煮好的雪蛤放入里面； 8. 加入适量的水，加入适量冰糖；

    9. 再加入两， 三粒枸杞； 10. 放在小盘上， 用保鲜膜包好； 11. 放在蒸锅上， 大火蒸上三十分钟； 12. 美味的滋养品金瓜炖雪蛤就完成啦。

小贴士：

1. 雪蛤制作前要提前用清水泡发， 泡成乳白色后， 将其中的黑色的部分去除干净；

2. 要想去除雪蛤的异味， 用姜片一起煮上三到五分钟；

3. 用小刀在金瓜顶部开个小口后，慢慢着划圆圈， 这样切下来的小盖才好看整齐；

4. 将准备好的雪蛤放入， 加入适量的水和冰糖， 再放上几颗枸杞点缀；

5. 用保鲜膜包好，这样不会因为长时间的蒸制让金瓜滴水后变形，再放入锅中蒸三十分钟以上。