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厨房出现意外怎么办?--- 桂花葡萄干山药饼

(2011-12-27 08:35:19)
标签:

厨房意外

医疗常识

止血

美食

分类: 中式点心

厨房出现意外怎么办?--- <wbr>桂花葡萄干山药饼

 

    这段时间真是麻烦,先是牙痛, 结果发现一颗牙隐裂, 就是牙齿有细微的裂缝, 造成牙齿发炎,所以会痛; 紧接着就是感冒了,不过症状不太严重,就是喉咙痛, 发痒, 想不停的喝水;结果那天又发生了另一件倒霉事,上床后发现没水放在床边, 去倒水,发现没开水啦,赶紧烧,结果慌里慌张, 插电源插头时将手碰到了刀, 顿时血就不停地流出来。

 

    赶紧想法止血,找家里医药箱, 才发觉家里这些急备的药很少, 碘酒一会儿就用完, 纱布也没了,只剩下点药棉和绷带(创可贴不管用,伤口大了),血还是没完全止住。 没办法, 赶紧跟朋友打电话求救。

 

    她让我先别急:首先要做的是清洗, 用碘酒, 如果没有就用淡盐水; 再就是要快速止血,将药棉或纱布按压伤口,要用点力,二,三十分钟(过了时间就要松开了, 不能长期压迫血管); 再就是要将手举起, 超过心脏,这样也能起到止血的作用。我按她的方法,过了一段时间, 血就止住啦。

 

    我们总在出入厨房,经常“舞刀动铲", 难免不出意外,所以说首先平时要注意在家储备些基本的医药(如碘酒,云南白药等)和医药小用具(如药棉,纱布,绷带,创可贴等), 也要学习积累些医疗小常识, 真正遇到了事也不要慌张, 按照上述方法,自己先处理消毒,止血,再看需要是否去医院做处理。

 

厨房出现意外怎么办?--- <wbr>桂花葡萄干山药饼

 

 

【桂花葡萄干山药饼】

原料:山药   糯米粉    白糖    糖桂花    葡萄干

制作:1.将山药洗净,放在高压锅中蒸熟; 2. 将糯米粉放入微波炉中, 高火打三分钟; 3. 每隔三, 四十秒钟将糯米粉拿出, 用勺将它们翻动一下; 4. 将葡萄干切成小碎粒;

厨房出现意外怎么办?--- <wbr>桂花葡萄干山药饼


    5. 将切碎的葡萄干放入碗中, 加入碎核桃粒, 再加入适量糖桂花; 6. 搅拌均匀腌制十五分钟; 7. 将蒸熟的山药皮去掉; 8. 用刀背碾成泥;

厨房出现意外怎么办?--- <wbr>桂花葡萄干山药饼

 

    9. 将准备好的熟粉放入山药泥中; 10. 要一点一点的加, 直到它们混合成软硬适中的山药面团; 11. 在模具中加入少量的熟粉; 12. 晃动一下, 让模具中粘有少量粉后倒出; 

厨房出现意外怎么办?--- <wbr>桂花葡萄干山药饼

 

    13. 取出一小团山药面团, 搓成小球, 按压成饼; 14. 在中间放入适量的桂花普通干山药馅; 15. 包住后搓圆成球; 16. 将小圆球放入模具中; 

厨房出现意外怎么办?--- <wbr>桂花葡萄干山药饼

 

    17. 用手指按压; 18. 使得底部平整; 19. 再从模具中倒扣出来;20. 再将模具中重新粘些熟粉,同样的方法将剩余的山药饼做好;

厨房出现意外怎么办?--- <wbr>桂花葡萄干山药饼

 

小贴士:1.山药洗净蒸熟后再做处理,这样不会刺激手;

     2. 熟粉可以用锅蒸, 也可以用微波炉, 但微波炉法更方便, 但要注意隔一定时间来出来翻动一下,免得底部会糊;

     3. 熟糯米粉不要一次加入, 要慢慢的分次混合, 这样更能掌握软硬度;

     4. 山药饼的馅料, 按个人自己口味调整, 将糖桂花腌制葡萄干味道更香;

     5. 放入模具中要注意先要将模具中适量撒些熟粉,以免粘连;其次是面团大小要适中,不要太大,要不会底部不平。   

厨房出现意外怎么办?--- <wbr>桂花葡萄干山药饼
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