昨天下午打开新浪美食网页时发现我的上一篇《一碗怎么吃也长不胖的面---泡菜魔芋面》被《营养食话》推荐了, 心里好高兴, 又一次得到的大家的认可, 充满了感激。 可到了晚上回家再打开网页, 怎么没看到? 下午才登晚上就撤下来了? 一下子好失望。

    不停地浏览其他的美食日记， 看看别人的， 想想自己的，确实有许多不足的地方，毕竟写博时间太短，经验也不足，缺乏创意和新奇，图片也没别人拍的那么精美， 这些都需要进一步改进。

    但不管怎么说，写博让我得到了很多乐趣，也和许许多多的人分享和交流了美食的制作经验，我想这才是最大的收获吧，其他的尽力就好。

    今天我再给大家介绍一种营养而又简单的早餐----燕麦泡菜饼。大家都知道早餐是对我们健康非常重要的一餐，也是清晨调动我们身体活动机能的动力， 特别是要瘦的MM们， 早餐千万不要省哟。

    但是早餐吃什么好？早餐应提供全天30%的能量和营养，早餐如果吃的过于精细不仅缺乏营养而且不顶饿，很容易被消化，所以专家都建议在早餐中加的粗粮，因此燕麦就成为了不错的选择。但大家一般都要上班，抓紧时间也是现代白领一族必须考虑的。

    这种饼主要时间就花准备上，不过也只五分钟，再放在锅中一炕， 十分钟内就搞定， 哈哈，再能配上一杯豆浆或牛奶，加上个水果, 绝对让你活力无限，一天都保证有精神。 

    真的很不错哟， 你也试试。

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【燕麦泡菜饼】

原料： 燕麦 泡菜 鸡蛋 面粉 小葱 调料

将燕麦和面粉的混合， 打入鸡蛋， 放些盐和白胡椒调料， 再加入适量的水。

将它们搅拌均匀， 再放入小葱和泡菜搅拌。搅拌均匀后倒入加热的油锅， 炕至两面金黄即可。