自从参与健身以来， 生活方式改变除了运动就是在吃的方面。由于外带都有厚厚的油脂（甚至低沟油）， 现在基本不在外面中饭了， 一般是早上起来亲自动手做， 看我今天给你们上的菜——茭白鸡肉

原料： 鸡肉， 茭白， 辣椒， 红萝卜，

配料： 橄榄油， 料酒， 姜， 盐， 白胡椒

1.      先将鸡肉用料酒， 盐和白胡椒（我还放了一点剩余的鸡蛋， 结果反而影响了成品的效果， 其实可以不放或放蛋白）腌上十分钟；

2.      准备其他的材料， 我都切成了丝；

3.      在锅中放入油，将腌好的鸡肉，茭白， 辣椒， 红萝卜都码放上去， 再加一点水， 盖上盖；（ 我这回用的双立人的炒锅， 基本不用炒， 但不仅可以少油， 还能保持原味， 是口懒人锅）

4.      看见锅外冒气后， 加入盐， 白胡椒等调料， 翻炒几下， 就可以起锅了。

怎么样， 红黄绿颜色都有了， 吃起来也很美味，你也来试试吧。