前两天一个搞灾害防治的美国朋友告诉我，他从电台里听到一个“专家”谈南亚禽流感的问题，说应该教育说服亚洲人民放弃吃生猛肉类的习惯，转而吃冷冻肉类，因为农贸市场上人畜混杂，容易把禽流感这样的动物疾病传染给人类；市场上即点即杀的做法既不人道也不卫生。

来了美国好几年了，某些美国人的无知和傲慢还是常让我哭笑不得！

这位专家首先根本不懂禽流感的成因，和SARS一样，任何传染病都需要达到critical mass，也就是说病毒必须达到一定的浓度，人类最早感染禽流感都是那些在养鸡场和屠宰场工作的工人接触了大量的病鸡、鸭和它们的分泌物，普通人在市场上买健康的鸡鸭根本不会有任何问题。通风良好、不过分拥挤的市场也不会有致病的危险。

其次，禽流感病毒在冷冻肉类里可以存活10个月！因此冷冻肉类一点也不比生鲜肉类安全。这个所谓的美国专家想当然，因为亚洲人民和他们美国人的生活习惯不同就妄加指责，完全背离科学原则，满嘴放炮。

3亿美国人，都知道美式快餐对身体的危害，你为什么不“教育教育”他们放弃美式快餐呢？！倒是要来教育亚洲人放弃他们几千年的饮食习惯，好不霸道！

有人在网上写了这几条中美人民的对答，嬉笑之间有点滴真知灼见，特翻译如下：

问：中国人吃狗吧？

答：是的，我们还吃猫。特别是在我们的“感恩节”（Thanks receiving day）。另外，火鸡是我们的宠物，在中国，只有文盲才吃火鸡。

（美国的感恩节叫做Thanks giving day，正确的中文翻译应该是“授恩节”。译作“感恩节”符合此节之感谢印第安人救助英国殖民者的原意，反而是英文原文应该改为Thanks receiving day才对呢。）

问：中国越来越强大，你们是不是要征服世界？

答：那当然了，我们一旦足够强大，就会入侵伊拉克和阿富汗。

问：你们政府为什么不把西藏还给喇嘛？

答：因为喇嘛要帮助米诺尔印第安人夺回佛罗里达。

（别忘了，400年前，北美土地都曾经是印第安人的。）

问：中国制造的东西是不是都很便宜？

答：是啊，如果我们用奴隶，会更便宜。

问：为什么你们一对夫妻只能生一个？

答：因为我们都不在外边乱搞。

问：你们有14亿人口，你们打算怎么办？

答：找个新的星球，杀光原住民，然后搬过去。

这篇文章我写就很久了，不过一直不想发上来博客，忠言逆耳，俺是帮理不帮亲，无论美国还是中国，对错我都不会、也不应该回避。最近博客水太大，这篇“骂”美国人的文章可能会让某些人很爽，也可能会招来无聊的人骂我故作姿态……唉，谁叫我最近没时间写作呢，发！

另，很多想加我为好友的网友，谢谢你们的抬举，不过我真不知道这好友功能有什么用，研究好了再回复大家。还是恳请大家留言给我，方便查看，多谢。