小小博有一件事情，马上即将会成为全家关心的重点，就是添加辅食啦！我们要开始尝遍人间美味啦！

用母乳或者配方奶喂养了4－6之后，添加辅食是每个父母所必须经历的一个过程。一般在很多辅食食物外包装上都会注明，请在宝宝4－6个月之间添加相应辅食，那么到底是4个月呢还是6个月呢？小博妈做了大量的功课，现在国际母乳协会已经提倡大家4个月太早，在宝宝6个月的时候才开始添加是最好时刻。但是因为没有了之前两个月的过渡期，所以妈妈要更花心思在最短的时间内让宝宝学会如何享用辅食。

其实我们都知道母乳和配方奶的味道真的不咋滴，这个事情恐怕只有宝宝自己一个人不知道，嘿嘿。所以在宝宝人生初次接触到各种美食的阶段，是一段非常有意思的经历。尝到自己喜欢的味道，她会使劲的仰起脖子吐出舌头，一副嗷嗷待哺迫不及待的样子。或者突然觉得这个味道好奇怪噢，就会发出唔唔的声音，然后肚子一挺，小脑袋一甩，哼！咱不干了！这表示她不爱吃。她的脸上这个时候，会出现好多过去不曾看见过的神情和表情，有可爱的，有好玩的，也有龇牙咧嘴，怪腔十足的。

很多妈妈一定和我一样，在一开始的时候非常的迷茫，只不过是吃饭这样一件简单事情，被灌上一个学术名词“添加辅食”后，就开始变得严谨起来，我们担心我们是不是步骤错了，我们担心是不是我们学习的知识少了，我们担心宝宝会不会过敏了？其实真的都不必，这真的还只是吃饭！而我们所需要了解的就是，哪些食物在宝宝的最初期是最容易被消化和吸收的，慢慢的，也是很快的，转眼的事情，宝宝就可以尝遍人间美味啦，和我们一起坐在饭桌边，吃这吃那了。

其实不仅是让宝宝开始吃各类的食物，更重要的是训练宝宝用勺子喂，学会用舌头把食物卷进入嘴巴用咀嚼的方法吃食物，而不仅仅是吸吮这个单一的动作了。虽然宝宝这个时候还没有牙齿，但是其实他们已经能用上下颚来进行食物的碾磨，只要大人可以用舌头和上颚把食物碾碎了吞下去的，宝宝也一定能。所以，大人们可以自己尝试着做完水果泥之类的食物之后自己不用牙齿吃吃看，体验一下宝宝的感受。一开始的时候，宝宝一定是反抗的，他们已经习惯并且爱上了吸吮这个动作了，但是妈妈一定要坚持，只要尝试15－25次的时候，宝宝就一定已经学会了。在宝宝完全学会吃泥状类食物时候，可以将食物剪碎或者压碎给宝宝吃，接着再慢慢的，将食物制作成小块状的给宝宝吃。如果妈妈们为了贪图方便而长时间的一直只给宝宝吃容易咀嚼的泥状类食物的话，宝宝1岁的时候会有吞咽障碍的，就是老人们常说的“喉咙细，吞不了东西”的讲法，其实这也和训练咀嚼食物有关。

小博自从做了妈妈，就又重新变回了学校课堂的好学生，不仅天天捧着育儿书籍膜拜细读，还报名参加了国妇婴医院的母婴课堂，揣着笔记本准时报道认真做笔记。抽空，今天，也来和这里的妈妈们准妈妈们，分享一下我在医院学习来的知识和一些宝宝厨房的辅食制作。

为什么要添加辅食？
母乳或者配方奶提供的热量已经不足以维持宝宝的成长
为断奶做准备
营养开始多种化
宝宝天生会吸吮，此刻要开始训练吞咽和消化功能

原则：
由少到多，由细到粗，由稀到浓，由一种到多种
每4－5天，添加新的品种或者增加量
在不生病或者不接种疫苗的时候开展
用勺子喂，不能谈吐方便装在奶瓶里
6个月吃各种泥类食物，7－9个月开始尝试搅碎的食物，10－12个月尝试小块状食物
初期奶量不减少，每天可以固定在晚上或者中午吃一顿
基础食物举例：
6个月开始1/4个蛋黄和配方奶一起搅拌，慢慢变成一整个蛋黄。注意要全蛋一起煮熟了再把蛋白去掉，生鸡蛋蛋白去不干净。
6个月的食物：米粉糊，蛋黄，烂粥，鱼泥，菜泥（将菜的筋去掉），水果泥，豆腐，肝泥
7－9个月的食物：粥，烂饭，饼干（比如和光堂的那种婴儿饼干），馒头片，鱼泥，肝泥，碎肉末，水果泥
10－12个月的食物：厚粥，烂饭，面条，面包，鱼，碎肝，碎肉末，水果，黄豆制品，碎蔬菜


建议：
给宝宝准备一些可爱安全的食物容器和儿童用勺（如图都是我给小小博买的玩啊盘什么的，都是可以吸在桌面上，这样子盘子就不会移来移去了）
妈妈们可以记得在宝宝第一次吃新鲜辅食的时候，用照片或者摄像记录宝宝那一刻的表情，这也是人生的第一次呢
大人千万不能把食物放进自己嘴巴嚼碎了再吐出来给宝宝吃，千万不可以！大人嘴里特别是老人嘴里有一种菌，对于宝宝是致命的。

简单食谱：（国妇婴医院母婴课程摘录）

胡萝卜苹果泥
原料：胡萝卜1根，苹果1/4个
制作：胡萝卜洗净切小块，加水没过胡萝卜，煮至酥烂，苹果去皮去核，一起防在粉碎机中打至泥糊状，直接喂哺。
特点：胡萝卜含丰富胡萝卜素，能转换为维生素A，具健脾明目作用。苹果有维生素A和C还有钙，两者一起苹果可以掩盖胡萝卜的生腥味，可以训练宝宝从小适应胡萝卜的味道。

蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
制作：将整个蛋煮老，分开蛋白和蛋黄，用勺将蛋黄压碎，调入奶粉或米糊中食用。
特点：主要补充铁质，预防贫血，因蛋清易引起过敏，1岁以内的宝宝不能吃全蛋，添加应从1/4个开始，以后加至1/2-1个。

青菜汁
原料：青菜50克
制作：青菜充分洗净后切碎在沸水中煮5－10分钟，过滤出菜汁，用温开水稀释后喂哺。
特点：绿色蔬菜长时间烧煮或保存会产生大量亚硝酸盐，会危害宝宝健康，所以绿叶蔬菜制作菜汁一定要现做现吃。

猪肝泥
原料：猪肝50克
制作：猪肝洗净，加少量黄酒，姜片，放入水中煮老，再整块捞出，用勺压碎成粉状，调入米糊中食用。
特点：蛋黄中含铁虽丰富，担因其含大量卵黄高磷蛋白，故吸收率很不理想，所以等宝宝稍大一些，蛋黄添加较适应后，补铁首选肝泥，较易吸收。

南瓜泥
原料：南瓜100克
制作：南瓜去皮去籽切成小块，隔水蒸熟，加少量白开水，用粉碎机打成泥糊状，直接食用。
特点：南瓜含亚油酸，亚麻酸等多饱和脂肪酸，可以促进宝宝脑细胞的发育，此外胡萝卜素和维生素C也很丰富。

牛奶土豆泥
原料：土豆半个，配方奶90毫升
制作：土豆洗净，蒸熟后去皮，用勺压成粉状，调入配方奶使之成粘稠的泥糊状后食用。
特点：6个月的宝宝，淀粉酶分泌量大大增加，此时可添加含碳水化合物多的食物，土豆含丰富淀粉，可以提供足够的热能，可以用配方奶调稀后食用。

香蕉红薯麦糊
原料：红薯，香蕉各1/4个，燕麦片25克
制作：红薯蒸熟，食用时将红薯和香蕉捣成泥，和煮成糊状的燕麦片搅拌匀
特点：所有材料均含丰富膳食纤维，有较强通便作用，适合大便不畅的便秘宝宝。

胡萝卜菜粥
原料：胡萝卜，青菜，大米各25克
制作：大米熬粥，胡萝卜，青菜放在粉碎机中打碎，用少量油旺火急炒后调入大米粥中，煮沸食用。
特点：宝宝试过单一的粥了，可以尝试混合的粥，维生素A是脂溶性维生素，油炒过更容易吸收。