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用牙咬袋装奶小心重金属中毒

(2013-05-14 07:49:41)
标签:

荷尔蒙

细菌

雌激素

健康

科研论文

   近日有媒体报道,袋装奶携带方便,开袋即食,嘴撕牛奶袋也成了市民的习惯,有专家表示,牛奶袋的外表是用染料来印刷的字,长期用嘴咬牛奶袋的话,就容易造成重金属铅中毒。

  牛奶袋等包装上的油墨安全隐患多来自于染料,由于国家目前还没有强制性的规定,油墨里可能含有重金属,如铅、隔、汞等,还可能含有苯胺类物质,可能损害人体神经系统、造血系统以及生殖系统。董金狮指出,用嘴直接对着包装袋喝牛奶,不仅会受到油墨的影响,包装袋上的细菌也会一并喝入。

  因此,喝牛奶时尽量不要让嘴碰到油墨,可先将包装清洗干净,再用干净的剪刀将其剪开倒进杯子里饮用,此外用吸管也是个不错的选择。挑选袋装饮料时,要仔细观察包装:一看颜色,合格的油墨颜色均匀;二闻味道,正常的油墨应该无味;三用指甲划一下,掉色的为劣质油墨。

  生活中如何预防重金属中毒(避免环境毒素“上位”)

  有很多研究证明,50-95%的癌症是由饮食不佳及环境毒素所引起的许多环境毒素,如我们呼吸的空气,食物及使用的化妆品,这些统称为“环境”雌激素。环境雌激素是石油化工产品,在我们的生活中随处可见。虽然环境雌激素的化学结构与体内的雌激素结构不同,但是它却可以模仿雌激素的作用,扰乱我们正常健康的荷尔蒙平衡。有些环境雌激素可以与人体雌激素的受体结合,它们影响着2/16羟雌酮的比例和数量,使体内的雌激素变性; 而另一些环境雌激素则会释放一种化学物质, 危害健康及增加乳腺癌发病率。

  • 杀虫剂(环境保护机构公布了64种杀虫剂可以致癌)

  • 甲醛(地毯及塑料工业用溶剂)

  • 煤焦油——基本食用染料• 硝酸盐与亚硝酸盐(热狗、咸肉及外卖午餐肉制品中可见)

  • 烟熏食品(熏肉、火腿、熏鱼及干酪中可见)

  • 烤焦的肉• 糖精(人造甜味)

  • 辐射(低剂量积累于人体内)

  • 烟草(包括二手烟)

  • 酒精(每周摄取酒精9杯以上,乳腺癌风险增大)

  • 黄曲霉毒素(存在于发霉的坚果、种子及谷物中)

  • 乙烯雌酚(一种合成雌激素)

  保持均衡的雌孕激素水平/降低体内“坏”雌激素

  ●提升2-羟雌酮—适中的交替健身—多食用“十字花”科植物,让它作为“好”碳水化合物的来源—服用3-吲哚甲醇补充剂,每日200-300毫克。3-吲哚甲醇已证实可以增加P450酶在肝中的产生,促使2-羟雌酮生成—服用营养素如ω-3脂肪酸,包括鱼油、亚麻籽油,B6,B12和叶酸,锌等—平衡饮食,确保均衡的蛋白质摄入量。

  ●保持体重指数(BMI)在理想范围内。

  ●避免环境、食物和化妆品中的环境雌激素

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