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微波过的食物致荷尔蒙失调吗

(2013-03-11 07:54:28)
标签:

毒素

心脏病

雌激素

致癌物

微波

健康

 荷尔蒙在我们健康领域起着重大的作用,如果你对体内的荷尔蒙不是很了解,可以做一个轻松的小测试,测测身体的健康指数,给健康身体打个满分。此外,小编要说的是生活中人们讲究的是高效的生活,而微波炉无疑扮演了这样一个角色,热饭热菜,只要几分钟就可以搞定。但是问题也来了,微波炉加热的食物会对我们的荷尔蒙产生影响吗?

微波过的食物会使荷尔蒙失调吗?

  对于女性来说,荷尔蒙是一种至关重要的物质,能够影响身体的运作。我们通常所知道的症状包括了:疲劳、焦虑、失眠、情绪不稳定、易怒、食欲不振、月经不调、骨质疏松等等。但是你知道吗?在我们的日常生活当中就有不少的“定时炸弹”影响到我们荷尔蒙的分泌。

  不久前,有一则关于微波炉加热食物的消息在网上引起了热议:“当你吃微波食品时,身体会暗中产生一定的变化。这些食物容易导致癌症,荷尔蒙失调,淋巴和消化系统紊乱,血液和免疫力异常,情绪低落,永久性脑损伤,甚至还有心脏病。”

  哪些食物适宜用微波炉加热?

  微波烹调对于高水分食品如粥、饭、面条、牛奶、蔬菜等是合适的。只要水分够多,最终的温度不过高,就不会产生致癌物。当然,体内的荷尔蒙也不会遭到太大的破坏。

  哪些食物不适合用微波炉加热?

  比如鸡蛋黄或一些有外壳的食物不宜微波加热,容易爆出。凡是脂肪含量高而水分含量低的食物,用微波炉加热时也要非常小心。比如奶酪、坚果、五花肉等,都属于高脂肪低水分食品。因为水分少,同样能量的微波加热后,温度就上升得特别快,很容易焦煳或炸开。在此同时容易产生有害的物质。

  此外,鱼干、肉干等水分含量太低,微波加热时非常容易焦煳,产生致癌物,增加体内坏雌激素的产生,所以这些食品用微波炉加热时要非常小心,严控时间,最好换成其他加热方式。

  微波炉已成为多数人的生活必需品,所以要正确使用及选择食物更好的烹饪方法以避免“毒素”对我们造成伤害。

 

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