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舌尖上的靓汤有讲究

(2012-12-05 08:00:26)
标签:

舌尖

骨头汤

蛋白质

碳水化合物

健康

拥有曼妙身姿是每一位爱美女性永恒的追求,试尽各种减肥茶、瘦身霜、减肥食谱,瘦身的道路上不知有多少人前仆后继。然而忍受了食不果腹之苦、体验过暂时的欣喜后,许多人却陷入体重增一阵减一阵的迷茫之中。更甚者有的陷入瘦身的误区在体验着体重下降喜悦的同时,周期紊乱、停经、抑郁焦虑、思想难以集中、失眠等症状也随之而来。


想要吃的健康又不会发胖有什么妙招呢?在这要告诉大家一个3:4:3荷尔蒙平衡饮食法则。


何为3:4:3荷尔蒙平衡饮食

3:4:3饮食这一概念来源于美国的区域食谱。即30%的热卡来自蛋白质,40%的热卡来自碳水化合物,剩下30%的热卡则来自脂肪。


哪些是优质的蛋白质?

·瘦肉、去皮的鸡肉、鸭肉或火鸡肉、鸡蛋、鱼、豆制品、蛋白粉等

哪些是好的碳水化合物?

·低血糖指数、高纤维

哪些是好的有益脂肪?

·橄榄和橄榄油、鳄梨、杏仁、胡桃、 夏威夷果和美洲山核桃、各种原生的坚果和种子、肥鱼和鱼油等

一次吃太多的碳水化合物会使胰岛素水平上升得太高,而吃太多的蛋白质则会使压力荷尔蒙水平上升得太高。每餐均衡的饮食应该由30%的蛋白质、40%的碳水化合物和 30%的脂肪组成。食物是制造荷尔蒙的基础,只有摄入符合生理健康的食物,才能保持机体荷尔蒙的平衡。



推荐3款简单易做的营养靓汤

1.海带冬瓜骨头汤

冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物,这两种食物搭配在一起,不仅能消暑,还有助于减肥瘦身。

小提示:汤内加入适当的麻油,又美味又补充有益脂肪哦!

2.西红柿鸡蛋汤

西红柿酸甜可口,又富含多种维生素,既可生吃又能熟烹,既是水果又是佳蔬 鸡蛋不仅含有较高的优良蛋白质,而且消化吸收率高达95%以上,是补充蛋白质的佳品。两者做汤,黄红相间,既美观又好喝。

3.鱼汤

鱼汤味道鲜美,促进食欲,含有较高的氨基酸与大量有益脂肪酸,具有健体补脑作用。同时还有防治老年人痴呆及心脑血管疾病的作用。

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