素食往往是以碳水化合物为主的，以素食为主的饮食结构很容易出现蛋白质及脂肪酸缺乏的现象。食物是生成荷尔蒙的原料，均衡地摄入营养，荷尔蒙的分泌才可能正常。吃素的女性，建议增加鸡蛋及豆类蛋白的摄入，并在每餐中加入坚果及/或冷榨油类等有益脂肪酸，来保证蛋白质、碳水化合物及脂肪的平衡。