主妇也有休息日--三文治&蛋花汤

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今天起了个大早,因为要去别的镇办事。记得好久没有这么早起了。天还是蒙蒙亮,四周静悄悄,让我回忆起以前学生时代起早贪黑的辛苦日子,真是不堪回首。不知道以后自己的孩子上学,我还有没有那个精神醒来啊
。但是说归说,早起的鸟儿有虫吃。于是我便看到了属于早晨独特的风景:早上屋顶和草地上如砂糖一样的霜露。烟波浩淼的大湖上如蒸笼般的雾气衬托着早晨新鲜鸭蛋般初升的太阳(不好意思太阳大人
,又用吃的东西形容您啦
)。
为了让007在开车的时候不至于又睡着了,于是和他聊天,随便课外补习一下中文。我就说“别不高兴早起,中国有句古话是“一年之计在于春,一天之计在于晨”你知道吗?”(关于007的中文水平在这里要题外话一下了,他的中文能力时高时低,以前普及“抄中文盲”的时候,他还可以考到95分的高水平。偶尔还会说我“太不可思议”和“聪明蛋”。但对于复杂和讲的快的中文就听不懂,他说最能听懂的是我姥姥说话,没有口音,讲话又慢,他说他都能听懂。其他人的包括我讲话也都是七七八八的。)他听完我问话,迷迷糊糊的重复着“什么一年之计在于吃?
”
晕
,看来今天他的“中文”出去度假了,我就只好慢慢解释给他听“A
year's plan starts with spring.一年之计在于春。An hour in the morning is
worth two in the evening.一日之计在于晨。”就是意思凡事要提前准备(The key to the
success lies in the early
preparation.),尤其早上是一天最宝贵的时间了,要用它来做最重要的事情。这个家伙思考了一下
,自己读了一遍。点了点头表示同意这句话。但又不是很认帐,呵呵笑着说“我最重要的事情就是睡觉,如果早上没睡好
,那么一天都没精神啊”
。
说起来以前上班痛并快乐着,每天早上自然醒是很困难的,而且整天盼望休假。现在终于做了主妇,反而很早起床,家务劳动甘之如饴的,反倒少了渴望休息日。我的愿望是有一天做一个自由工作者,想上班就上班,想休假就休假,这多舒服啊。007好象看出我的想法,说“今天我来做饭,你来个休息日。”他以前也是有时做饭,我的很多拿手的欧洲菜都是他教的,他也算是我的半个师傅了。记得我最早做饭,差点烧掉厨房,他就说一定要在家里准备灭火器,才允许我再次下厨。看着他也累了,我说“多谢你给我的休息日啦,不过我可以做点简单的三文治给你”他回报一个甜蜜KISS
。
原料:法包,酸黄瓜,西红柿,腊肉(HAM),意大利香肠(SALAMI),奶酪(CHEESE)2分钟搞定。味道也不错,美国肉夹馍。以前都以为圆形面包的叫HAMBURG,方形或三角的叫SANDWICH。结果007坚决的否定我固有的错误观念,他说HAMBURG一般都是夹牛肉的,其他种类肉的都叫SANDWICH。所以今天这个无论外形还是内容都叫SANDWICH了。
案板我没有擦,剩下的西红柿,汁,酸黄瓜,奶酪,面包渣组合起来很像毕加索(P.PICASSO)的抽象画,一个歪嘴的女人。哈哈,够我笑一会了
简单做完,发现还剩下半个西红柿,为了不浪费。就随手用一个鸡蛋做出了蛋花汤。
把水煮开,放一小片姜,把胡椒粉,,盐,鸡精和淀粉放小碗里混合后放入水中,搅拌鸡蛋,也放入锅里,放入切碎的西红柿,最后放点香菜,5分钟就好。
这里没什么难度,就是两个小窍门,一是汤要顺着一个方向搅拌,这样就会又滑又稠。二是香菜储存要放在有一半水的盒子并保存在冰箱里,可以保存大约2-3星期。