想想出国后还真锻炼人,以前在中国想吃什么买都比做的简单.现在想吃什么就要自己动手丰衣足食啦.不过要把作饭当成一年365 x 3 遍的功课来说有点折磨人,还好我们两轮流做饭.我就全当把做饭当爱好来享受一下了.

今天想起来冰箱还有一盒北极虾就想想还是赶紧做了的好.省得放的不新鲜了.看梅子的写食日记有好一段了,记得她有做一个彩椒酿虾仁的菜,就照猫画虎的做一下.最主要是简单.

1）虾仁一盒，过热水2-3分钟熟,切碎，蒜瓣几个，切碎，把虾仁，蒜末，沙拉酱两匙，芝士丝两匙(没芝士粉放的是丝)，一起拌匀。大彩椒两个，洗净，用刀在辣椒身上纵切,滚着辣椒蒂一周削下去就是一整张辣椒肉,也就直接去了连着蒂的辣椒籽,切片,拌匀的虾仁填入彩椒，然后放烤盘。(奇怪,梅子JJ没说放盐,对于我这口重的人来说,还是先放点以防万一...呵呵)打到烤箱开高火（Broil），烤至虾仁混合物变成漂亮的金黄色即可.

同时做了主食,这里的主食一般很少米饭,有时也吃意大利粉.主要是吃肉,所以一般都吃土豆泥和玉米.

这两个做法也简单就是土豆比较费时间.所以我就同时准备了.还好我有4个头的炉子.

2)土豆泥的做法,削皮,切块(这里的土豆个头比较小,但比较甜,这次我买的是红色皮的土豆,听说比黄色土豆有营养),放冷水里大约15-20分钟煮软.捞出后加一勺黄油和1/4杯牛奶.这样土豆泥就又香又滑了.(下面照片是关于这个黄油的,味道真是很香,像香草冰淇淋的味道.)

3)玉米更简单了.速冻的,包装上说明是直接放微波炉里,但为了保持营养,我就放锅里蒸熟的.大约5分钟,出来后同样一勺黄油,再撒一些胡椒粒.

呵呵,最后差点忘记拍照就吃了...这做饭拍照两个事情同时进行还有点手忙脚乱的.

吃后反响,"就是口味有点淡,不如麻拉小龙虾啊"不过考虑到营养方面这个料理还是保持了素材的鲜美味道.而且还得到了某人授予的"美女厨师"称号,呵呵....

所以在此要谢谢CCTV,SINA,谢谢梅子JJ,谢谢我的父母,我的家人,我的朋友,我家PETER和嘟嘟还有花花草草滴.....