好好吃的香蕉奶油派,上次在爱之地的家里吃了,觉得很是好吃.分享一下这个派的做法,也算是现学现卖

这个奶油派不是很油腻,有点像布丁.软软的胶质,有着香蕉的香味.吃了以后有快乐的感觉.对了,香蕉是一种让人精神轻松愉快的水果呢.我希望它也是可以美容的啦

材料:2个鸡蛋,一杯朗姆酒(RUM),2块黄油,一点点盐,一小杯糖,玉米面和白面各一杯,然后2杯牛奶,5-6根香蕉(香蕉不要青的,也不要太熟的).酥饼干几块.

先准备派皮,一些饼干,有点像核桃酥,放搅拌机里搅拌,然后放在盘子上抹上黄油,边沿上涂上这些碎屑.纵刨开香蕉,并切段.放在派皮上.最后就是这个奶油派的灵魂---馅料的填充啦,但这并没有统一的标准,但要保证粘稠,顺滑,甜蜜但也不要太稀.就是搅拌鸡蛋,朗姆酒(RUM),黄油,盐,糖,玉米面和白面,牛奶.统统放在搅拌机里.顺序是先干的,后液体.搅拌成胶状.但注意不要搅拌太过,就会有气泡产生.然后将其浇入之前准备的派皮和香蕉上.

然后放入烤箱大概180C/350F,40-45分钟.(烤箱之前要预热).就出炉啦.用刀子切之前要沾点冰水.因为不会粘住派.装盘后可以按自己喜好加些奶油或坚果碎,及巧克力卷.美味啊...

以上我只是吃过及听过制作过程.但还没动手做过.以后有机会,我自己也做一个新鲜出炉,好好吃的派!