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今天去看病．＜我可怜的胃啊，你为什么又开始痛了呢？＞

Ｇ医生说，你不可以多吃甜食了，起码最近两周不可以，要让胃痛缓解下来了，才可以吃甜的．

同理，我也不可以喝咖啡，吃辣椒，不可以吃鸡蛋，起码两周．

可是，今天晚上，我的晚饭是有一点甜的，粤式菠萝古老肉．我的治疗计划，从明天开始！

从明天开始，我一定，遵医嘱！

其实开始想做的，是苏式古老肉．

记得苏州的得月楼吗？我最喜欢的一句诗演化出来的名字，近水楼台先得月．

我在得月楼吃过他们远近闻名的得月鸡，可是我喜欢的是他们酸酸甜甜的古老肉．

网上无数的人在问：苏州的古老肉怎么做啊？

可是最后出来的答案总是粤式的，里面要加菠萝和青椒红椒．

想起多年以前一本流行爱情小说＜请你将就一下＞．

我觉得我此时吃这道菜的心情就是这样．

不是粤式菠萝古老肉不好吃，而是我的心，牵动了我的味觉．

我更想念，苏州得月楼的古老肉．

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［材料］

猪肉200克,　切丁

糖水菠萝丁1大匙,

青椒半个，切小块

红椒半个，切小块

酱油1汤匙

白醋1汤匙

番茄酱1－２大匙,

生粉1大匙

糖２汤匙

盐１茶匙

味精1茶匙

料酒１汤匙

胡椒粉1茶匙

全鸡蛋1个（今天我没用）

色拉油适量

葱１根，切段

蒜2瓣，捣成蒜蓉

［做法］

１．将猪肉放入盐,味精,鸡蛋,生粉,料酒腌味

２．碗中放酱油、醋、糖，盐、料酒、番茄酱和胡椒粉调成汁

３．猪肉入热油锅内炸熟，捞起待用

４．锅留底油，将葱蒜爆香，放入青,红椒与菠萝炒热

５．倒入调好的汁，炒熟，倒入以水调好的淀粉或面粉勾芡

６．放入炸好的猪肉翻炒即成

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