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我不是真正的小资啦，谁见过一个小资喜欢看＜史记＞和＜封神演义＞喜欢听京剧的？http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725ZHE1SIGG.gif可是，我也偶而向往一下小资生活啦！！！尤其在周末的下午，在有阳光的窗前静静地看书的时候，就觉得自己很小资．

什么是小资生活？看村上春树的书，喜欢爵士音乐，喝卡普奇诺，喜欢吃西餐．记得我看＜上海的风花雪月＞时，读到张可女士，喜欢做最拿手的意大利茄汁面和葡国鸡，盛在好的瓷盘里，打开客厅的每一盏灯，招待客人，羡慕的不行．觉得她真是小资到了一个水准．对我们这样从小没怎么进厨房，菜刀都不会拿的人来说，学做一样菜最重要的是－－－－成功率要高，样子也要好看．牛排烤鸡这样的大餐就让大厨们去做吧．我们，只要学做容易操作的，操作不危险的，吃起来又很有异国情调的就好．

好，就从意大利面开始学习．

３０分钟，只要３０分钟，一份好吃的意大利面就做好了．
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材料：综合海鲜（虾仁，墨鱼，蛤等等等等），

　　　洋葱，切小片，１个

　　　番茄，切丁，１个

　　　番茄酱　１／３盒

　　　料酒

　　　盐

　　　色拉油

　　　意大利面条　２人份

做法：

１．海鲜以料酒腌１５分钟，再放入开水烫熟．捞起备用．

２．煮意大利面：大锅加水，加盐加色拉油，煮开后放入意大利面煮，再次煮开后再煮１０分钟．

３．在平底锅加色拉油一大匙，加热后放入洋葱炒熟后加入番茄，番茄酱，意大利面，水，拌匀，收汁．

４．放入准备好的海鲜，略炒．

５．加盐和胡椒粉调味．愿意的人呢，可以加一点起司粉．

Tips:

１．重复一遍小常识，意大利面通常配白酒．小资ＪＭ们不要忘记．

２．就算没有海鲜，用普通的肉酱和茄汁一起炒，炒熟以后放入意大利面也可以．这就是意大利最最普通的一道［茄汁肉酱意大利面］．