实地考察下北京进口红茶的情况

20120714

    网上及经济理论界关于中国茶业和世界茶业比较的问题争论得很激烈。主流声音当然是中国茶业不行（反正在逆向种族主义者眼里中国什么都不行嘛）。光这么空对空争来争去，也不是个事，争论者恐怕除了立顿连进口茶是什么样子都不知道。我家离华北最大的茶叶集散中心，北京马连道不远，故此先做个简单的调查。

    我去了马连道最大的一家经营进口茶叶的公司。这家公司经营印度、斯里兰卡、肯尼亚、日本的茶叶。具体情况大致是这样，进口红茶以斯里兰卡的最好，也最贵。斯里兰卡最贵的红茶价格是1295元/斤，一般在600-800元/斤。这个价格与中国茶相比，显然是不高的。喝了下，味正而甘，适宜加糖和奶，与中国的中档红茶相比，还是不错的，但与中国的高档红茶相比，则有天壤之别，当然价格也有天壤之别，大家都知道金骏眉是什么价格，我就不多说了。

    总体来说，在中挡红茶中，斯里兰卡红茶的性价比不低，但其味道比较单一，不像同档次的中国红茶那么丰富多彩——我这里指的是原味茶。印度、斯里兰卡、肯尼亚红茶也可以说是丰富多彩，但主要体现在添加水果和香料上面，这个我不喜欢，可蒙蒙小资女性还是挺好的。

    从长远看，进口中挡红茶压倒同档次的中国红茶的可能性不小，但在高档领域，中国茶高枕无忧。这原来也没什么：随着中国工业化的进一步推进，人工成本越来越高，高级制茶技工的工资迅速飙升，中国退出中低档红茶领域是必然的，只能去做高档红茶，以满足中国少数愿付高价的口味极为挑剔的茶客。

    我对日本茶印象不好，存而不论。