结婚前,老公说他很好伺候,不挑食,可结婚后发现根本就不是那么回事,他不爱吃的东西可多了,比如鸭子,除非是北京烤鸭他能吃上几口外,其他什么鸭脖子,炖鸭汤他闻都不爱闻,所以结婚几年,我从没用鸭肉做过菜,不过也不能因为他不吃,我就不能吃啊,所以我这个家庭煮妇只好准备了两种饭菜,这碗营养丰富,味道鲜美的竹荪鸭汤就是我的晚饭,咖喱饭就是我老公的晚饭了!

做法:鸭子洗干净,冷水下锅,放入姜片,姜片可以多放些,大火煮开后炖2个小时,并不断的把汤沫滤出来

     竹荪用清水泡20分钟,洗干净,鸭汤炖2个小时后,放入竹荪,同时放点盐,再过10几分钟就可以了.