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培根炒饭

(2007-06-06 21:57:22)
标签:

美食

培根

 培根炒饭
今天早上的菜谱是:培根炒饭、紫菜汤
 培根炒饭:
 材料:培根、胡萝卜、洋葱、剩米饭
 做法:1、把培根和胡萝卜、洋葱切丁
       2、胡萝卜丁用热水焯熟
       3、因为培根在炒的过程中会出很多油,但因为培根比较少,所以锅里还是要放些油,免得一会炒米饭的时候粘锅,炒出很多油后,先后放入洋葱、胡萝卜、米饭
       4、翻炒几下后,放入盐
       一份色香味俱全的培根炒饭就做好啦!
不用锅也可以做紫菜汤:
把紫菜、葱段、虾皮、盐、鸡精放入汤碗里,冲入开水就OK啦!
数量:2个人的饭量
制作时间:20分钟
制作成本约:7元
                               中午的凉菜培根炒饭
 早上做炒饭的时候,还剩一些菜,中午就拌了个爽口小凉菜-凉拌腐竹
 材料:腐竹、洋葱、黄瓜、胡萝卜、蒜
 做法:把腐竹泡好,大概要3个小时
       把其它材料切丁放入碗里,放上蒜沫、辣椒油、盐、香油
       做法很简单,但味道很爽口:)
 
 

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