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今天上午,阵阵北风中夹杂着丝丝冬雨,天气有些寒冷,不过我们的热情却很高。上山挖冬笋了。这个队伍男男女女,吵吵嚷嚷,显得浩浩荡荡,十分热闹。既有黄牙小儿,欢腾雀跃,也有我们这些聊发少年狂的老夫。冬笋常吃,和多少有些涩有些寡味的春笋相比,冬笋美味可口,大约可以列为山珍了。可是,这冬笋怎么长,怎么挖,即便是我们这样多吃了几天咸盐的,也不甚了了,算是一个新的课题。大家在兴奋中都有些希望,要是像挖地瓜那样,一挖一窝一大串,或者是摘西瓜那样,可以顺藤摸瓜,然后伸手一摘即可拿下年该多好。于是,大家对那个烟雨朦胧的远山有了一些期待。
找冬笋用望远镜?不相信!因此这架势就多少有些夸张。也许是在找自己的老公在哪里,或者是看看老公干活是不是卖力,哪倒不错。
找冬笋是个艰难的过程。一般很难搞清楚哪里有,什么地方地下埋着冬笋。于是瞎摸,凭运气是基本手法。难怪这个帅哥干的也不太那么认真,不专心,不尽心,有些像是在路边拨弄野草闲花。更何况,旁边还有两个美女在监督着。最后这个帅哥愣是一个冬笋也没有挖着。不过他说出了好多汗了。这也是收获。
这是我家的领导,一看便知她的架势不专业,腰塌腿弯手没劲,还穿了个羽绒衣。不过神情好像很是满认真专注的,所以偶有收获。
那个帅哥小夫妻俩现在换了角色,老婆说我来,老公你歇着。我就不信找不着,要不然空手而归有些冤。
看那个架势是不是有些模样?对了,你没有看走眼。30多年前,他说他经常干这个事情。他的老家就在大山里。不过,岁月不饶人,如今挖不了几锄头,就得歇息了。就是他,告诉我们很多怎么挖冬笋的技术。首先要看准哪些地方,哪些毛竹会长冬笋。一般说,那些竹叶茂盛,颜色碧绿,长势强劲的竹子很容易长冬笋。就像女人,身体健壮,屁股大奶子发达,一般都是生育能力比较强的,生个十个八个孩子没有问题。毛竹也是一样。其次,要顺着裸露在外面的边鞭根找,新的,比较粗壮的鞭根也很能长出笋来。另外,还要看看地势和土地情况,要是土地比较松,说明刚刚翻松过,管理过,也很容易长。再说,这样的地方,挖掘起来也轻松一些。
小美人来到上山,大约也挖不了什么笋。照相吧,这个造型不错的。
有收获了!那个黄色的点就是刚刚被挖去浮表覆盖土层的冬笋。