三月三,指的是阴历三月初三。每到这段时候,我就注意查日历,不想让这个日子就这么浑然无觉地过去。因为我知道,这是一个被人们遗忘了的,被历史湮没了的很特别的日子。
起初我只知道“三月三,吃鸡蛋。”这是我们家乡沿袭已久的习俗了。这不是说我们在其它日子就不吃鸡蛋,而是说我们在三月三日这天必须吃鸡蛋;我们不仅在这天必须吃鸡蛋,而且与其它日子有不同的吃法。我们先要到野外去,去寻找一种叫做“地米菜”的野菜,这种野菜铺在地上,开一种细碎的白色花朵。我们很容易就找到它们了,因为在林际水湄,在路边沟畔到处都有。我们采来,洗净,把它们与带壳的鸡蛋一起煮熟,然后剥去蛋壳的鸡蛋放在地米菜淡绿色的汤汁里,再加点糖。鸡蛋吃完后,特别强调要把那汤汁喝完,那汤里有一种怪怪的味道,有几分苦涩,几分幽香,当然还有几分甘甜。据说,吃了这种鸡蛋,喝了这种汤汁,是可以祛病健身的。
我原以为三月三到处都是这种过法的,其实不然。有一次正好是三月三,我在鄂北的谷城日报社做客,主人在席上摆出一盘煮熟了的大蒜头,什么佐料也没有,招呼我们说:“三月三,吃大蒜。”很让我惊异了一番。三月三怎么又吃大蒜了?!而且那大蒜头本来是辛辣之物,待煮熟以后,就什么味儿也没有了,不甜不苦,不咸不辣,面泥似的一团。和主人交流了一会儿,才知道这吃大蒜也不无道理,它和吃鸡蛋一样,都是出于袪病健身的考虑。
可是为什么要选择三月三这天来吃鸡蛋或者大蒜或者别的什么来袪病健身呢?有一次我问一个老人,他也不知道,只知道有“三月三,蛇出山”一说。他这么一说不打紧,越发让我觉得这三月三有些非同寻常了。
这是一个多么美好的节日啊,古人过上巳节,是一种亲近自然的仪式,是一次诗情画意的出游,他们简直是在邀约了去赶春天的集!这就像《论语》里说的:“暮春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,风乎舞雩,咏而归。”这真是让我们忌妒不已。

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