傅先生的银灰色宝马车悄无声息地缓缓停在外滩18号那栋威严耸立的大楼前。礼貌的侍应生拉开车门，扑面而来的是有些潮湿的雾气。外面天色阴沉，马路上的行人都在急匆匆的往家赶。

 

我们裹紧了外套，逃也似的跑进了大楼里。怀旧设计的电梯带我们来到6楼，这里就是无数时尚杂志热捧的米其林三星餐厅，the Sens & Bund。

 

门口的两位领位小姐相貌并不出众，但是言谈举止间透出受过高等教育的从容和优雅。餐厅的布置低调奢华，摇曳的烛光和昏黄的水晶灯光营造出浪漫的氛围。黄浦江两岸造型各异的现代建筑物上璀璨的夜景照明，透过巨大的落地窗映射进餐厅，提供了奇异的光景效果。

 

我们安静的坐在靠窗的圆桌旁，品着口味浓郁的澳大利亚红酒，慢慢的等待着传奇人物何总的到来。

 

侍者拿来了菜单，娴熟地为我们介绍这里的美食。也许是担心自己的选择反而不太能保证口味合适，我们一致挑选了店家推荐的套餐。

 

餐前的小点心配着红酒的香甜入口即化，感觉真的非常美妙。在一群外国游客叽叽喳喳的拍照喧闹过后，何总也到了。

 

寒暄过后，作为开胃菜的法国牡蛎先登场了。据说是当天刚空运过来的，新鲜程度不容质疑。随便浇点柠檬汁和黑醋，牡蛎的香嫩实在诱人。

 

有了一些食物，再加上红酒的作用，桌上的讨论慢慢热烈了起来。餐厅里的客人也多了，不过还是金发碧眼的老外占了多数。衣着也是五花八门。有一桌的客人明显是商务谈判来了，西装不脱，领带严整，面容肃穆，表情压抑。另外一桌则仿佛刚从热带海滩旅游归来，夏威夷短袖花衬衫配帆布裤，脚蹬沙滩鞋。更为夸张的是有一群俄罗斯游客，大呼小叫的冲到露台上对着外滩一通狂拍，然后又一边嘟囔着一边打着哆嗦回来。引得那边严肃谈判的商界人士一阵侧目。

 

套餐的优势和劣势都比较明显。店家显然是想把最出色的美食都包含在里面，因此我们吃的东西卡路里含量都很高。我的印象中不同做法的鹅肝就吃了有4种，除了有一片特别肥美的单独上来之外，配着另外的美食上来的还有三种。

 

此外像鳕鱼、乳鸽、小龙虾等都是作为主菜，虽然量很小，但一道道吃下来还是觉得胃被撑大了很多。乃至到店家推荐的乳酪时，大家异口同声地拒绝了。

 

负责我们这桌的小伙子服务意识很好，平时我们聊天吃饭的时候决不出现。一旦有需要就不知从什么地方冒出来。上菜的时候也是用恰到好处的音量介绍是什么食材以及怎么样的烹饪手法。

 

这顿饭一共吃了4个半小时。传说中的法式大餐估计也就是这样了。大家聊的也很投机，气氛非常融洽。

 

米其林三星餐厅，提供的不仅是美食，更是所有感官的盛宴。头一次觉得吃饭的过程就象经受了一次温柔舒服的按摩。当然了，接受按摩的是你的胃。