最近，毒生姜的事情又在食品安全的记录中写下了重重的一笔。而我们，只能在愤怒、彷徨、无奈、不安之中，为我们头脑中那本“中国有毒食物谱”里再加个调味料——生姜。下面就让我们本着要死的明明白白的态度来共同来学习一下有关毒生姜的相关知识吧：

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央视曝出的山东“毒生姜”。中新网供图

    生姜为什么会有毒？

    央视、新华社等媒体相继报道山东潍坊地区姜农滥用剧毒农药“神农丹”种植生姜。当地农民对神农丹的危害性都心知肚明，使用过这种剧毒农药的姜，他们自己根本不吃。

    神农丹有什么危害？

    神农丹的主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡，涕灭威还有一个特点，就是能够被植物全身吸收，所以不能直接用于蔬菜瓜果。

    滥用神农丹除了会造成生姜中农药残留超标，还会对地下水造成污染。农民种姜时使用神农丹，通过不断浇水灌溉，会使得大量的农药成分溶解到地下水中。

    按规定，神农丹只能用在棉花、烟草、月季、花生、甘薯上。神农丹使用说明书中还特别规定：用于甘薯，仅限河北、山东、河南春天发生严重线虫病时使用；用于花生，仅限于春播。

    姜农为什么要使用神农丹？

    潍坊当地姜农介绍，之所以使用神农丹，是因为虫害厉害，不使用生姜会减产“一半”以上。当地农民对神农丹的危害性都心知肚明，使用过这种剧毒农药的姜，他们自己根本不吃。

    毒生姜为什么会流入市场？

    据了解，潍坊当地出产的生姜分出口姜和内销姜两种。因为外商对农药残留检测非常严格，所以出口基地的姜都不使用高毒农药。与出口姜的严格管理不同，潍坊其他地区生产的内销姜对农药残留实行的是抽查制度，一年抽查不了几次，无论是做内销姜生意的姜贩还是农户，对这种抽查都不太担心。
    （来源：新华网）

    尾声：有关毒生姜的相关知识学习完了，但是食品安全事件并没有结束，昨天是药袋苹果、毒大米，今天是剧毒生姜，明天也许还会有毒土豆……在这个被各种毒物充斥的社会中，也许西毒欧阳锋在世也会为之感叹。最“毒”已经不再是妇人心，而是人心了。

    ps：我实在不知道如何辨别被神农丹种植出来的生姜，这方面无法给出意见，如有知道的童鞋们请告诉我。在这里旦旦先行谢过了！