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大米糕东北主食主食蔓越莓米糕红豆米糕 |
分类: 饭粥面点 |
去江南的时候,很喜欢吃各种糕团,真的是长着南方胃的东北人,对这些甜甜的东西完全爱死了。
东北这边,从小吃到大的糕大多是发面糕,玉米面的居多,现在吃的样式多了,偶尔也会看到大米糕。一直想着要自己做一次,这回就勤快起来了。
用的是家乡的东北大米,加了牛奶,打成米浆,再添加很多料做成米糕。切开来可以看到里面滴颗粒状,糕体非常香甜柔软,有点像海绵蛋糕的厚重,吃起来非常顶饱呀~~
蜜红豆的香甜、蔓越莓的甜酸给有着淡淡奶香、米香的糕添了别样风情噢~~
至于外表,五彩斑爛,看着就很想吃呀!
来吧,吃它~~
材料:大米300克
调料:酵母3克
制作:
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