看韩剧里，芝士热狗棒在韩国街头是卖得超火的小吃。似乎这个国家对于芝士分外热爱，排骨啊、年糕啊，现在连热狗也不放过~~

偶所在的东北小城，街头很少卖热狗，更别说这个了。所以看着剧里的馋了，也只能自己做啦。刚好家里有做披萨剩的芝士，买几片吐司面包就可以搞定，方法还简单，不用做面糊了。而且做披萨的马苏里拉芝士，拉丝的效果很好~~

做完后的成品果然好吃，外面是酥酥的壳，一咬“咔嚓咔嚓”的酥脆声；然后是香浓的芝士，拉着长长的丝~~火腿肠炸热后香香的，肉肉的，也是超级好吃呀~~

这样好吃的东西，一定要跟大家分享~~

                                                芝士热狗棒

材料：吐司片4片 火腿肠2根  鸡蛋1个  绿甘蓝30克  紫甘蓝30克  金大根30克 小蕃茄1个

辅料：马苏里拉芝士 适量  面包糖适量  蜂蜜芥末酱适量  蕃茄沙司适量

制作：

1.    将绿甘蓝切丝。

2.    将紫甘蓝切丝。

3.    将金大根切小块。

4.    火腿肠切断，剥去外皮，用竹签穿。

5.    打蛋液。

6.    吐司片切掉四边。

7.    用擀面杖擀薄。

8.    在中间铺些芝士，四边刷蛋液，放一根肠。

9.    卷起来，再捏一捏收口的地方。

10. 先蘸蛋液，再裹上面包糠。

11. 待油温5成热时下入，炸至表面上色，捞出控油。

12. 盘中摆入甘蓝丝、金大根、小蕃茄、炸好的热狗棒，再挤上芥末酱和蕃茄沙司即可。

小贴士：

1.    配菜可以根据自己喜欢的用，也可以不做。

2.    炸热狗棒时不断翻动，使上色均匀。

3.    火腿肠选小的就行，我家里只有大的，卷时有点儿费劲了。