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真正地道的朝鲜菜与丹东农家菜--丹东行美食篇(二)

(2013-08-06 06:40:49)
标签:

丹东美食

朝鲜菜

玉流酒店

丹东农家菜

食评

美食

真正地道的朝鲜菜与丹东农家菜--丹东行美食篇(二)

 

到丹东的第一天晚餐,偶们选择了鸭绿江大桥附近的一家朝鲜人开的酒店,玉流酒店。不明白玉流为何,店内的人也说不清楚,回来后百度了下,应该是在朝鲜有家叫玉流馆的冷面馆特别出名,因其房屋以绿色琉璃瓦盖顶,白色石料为墙,建于江边在日光映照下如玉流动,因此得名。这座玉流酒店虽没有玉流馆那般清雅出名,但却是真正的朝鲜人所开,里面的服务员也是朝鲜姑娘,所经营的是真正地道的朝鲜菜。

 

其实,在丹东有几家像这样地道的朝鲜酒店,服务员还兼做表演者,每晚约六点左右有歌舞表演。上次来丹东时就见过一次,这次照顾老哥这位美国人滴心情,就再次选了这样的朝鲜酒店来用晚餐。和朝鲜姑娘载歌载舞,对半年回国一次滴老哥来说是期盼已久滴呀~~选这家的理由很简单,一位小姑娘的笑容超亲切,当真是我见犹怜。

 

真正地道的朝鲜菜与丹东农家菜--丹东行美食篇(二)

 

各种泡菜。这是服务员告诉的菜名,很有意思吧,按咱们的说法,这叫泡菜拼盘。 不太辣,清淡爽脆。

 

真正地道的朝鲜菜与丹东农家菜--丹东行美食篇(二)

 

煎沙参。超好吃噢,以前来丹东时没吃过呢。脆嫩有嚼头,咸辣味正好,腌得非常入味,开胃爽口。

 

真正地道的朝鲜菜与丹东农家菜--丹东行美食篇(二)

 

酱牛肉。价较贵,量太小,像小围碟似滴。肉倒是还好吃,酱香浓郁,虽瘦不硬不柴,口感更像牛肉干,很入味很好吃。

真正地道的朝鲜菜与丹东农家菜--丹东行美食篇(二)

 

炒五花肉。超好吃的五花肉,闪着亮亮的油光,却肥而不腻,包上生菜叶蘸上辣酱吃,只觉得肉香满口、肉质鲜嫩。

 

真正地道的朝鲜菜与丹东农家菜--丹东行美食篇(二)

 

石锅拌饭。正宗滴朝鲜人做滴石锅拌饭哪,材料新鲜,颜色搭配得也很漂亮,酱的调味上咸、鲜、辣、甜都刚刚好,一桌人点了三份分着吃,都没够吃哪。

真正地道的朝鲜菜与丹东农家菜--丹东行美食篇(二)

 

辣白菜炒饭。味道也不错,只是没有石锅拌饭那么材料丰富。

真正地道的朝鲜菜与丹东农家菜--丹东行美食篇(二)

玉米温面。外表很漂亮的一碗面呢。只是当时下了一天的雨,只想来碗热腾腾的面,没想到正宗的朝鲜酒店里居然没有韩式烧烤中的热面,最热的就是温面。一吃才知道,真的只是温而已,不觉得冷罢了。天气太凉,没吃下多少,可惜了。 


真正地道的朝鲜菜与丹东农家菜--丹东行美食篇(二)

 

大酱汤。汤味不错,就是材料太少了,除了白菜叶没有别的,唉,好简单滴大酱汤。


真正地道的朝鲜菜与丹东农家菜--丹东行美食篇(二)

 

六点多时,表演开始了。最左边的姑娘就是我们很喜欢的,弯弯的笑眼像宋祖英,笑起来的样子好甜好美的。姑娘们唱起中文歌发音也很标准,唱得超好听。动人的歌声,灿烂的笑容,活泼的舞姿,朝鲜美女们特有的民族气质的确颇具风格。

真正地道的朝鲜菜与丹东农家菜--丹东行美食篇(二)

酒足饭饱,歌舞已毕,雨声伴人入梦......

 

第二日,看桃花的中午就在河口里面的江边附近找了家连胜酒家,吃的农家菜。酒家有临江的房子,观着江景,品着江边的农家美味,很惬意的生活噢。

 

野菜蘸酱。 

真正地道的朝鲜菜与丹东农家菜--丹东行美食篇(二)

 

凉拌沙参。和昨晚吃的煎沙参主材一样,但拌的这个没有昨晚尝到的好吃。



真正地道的朝鲜菜与丹东农家菜--丹东行美食篇(二)

 

炒笨鸡蛋。软嫩鲜香,笨鸡蛋就是比普通滴鸡蛋炒出来好吃,颜色也更金黄诱人。

 

真正地道的朝鲜菜与丹东农家菜--丹东行美食篇(二)

 

拌刺五加。很嫩的一种山野菜噢,吃得正是时候,野菜最青嫩之时,爽滑极了。

 

真正地道的朝鲜菜与丹东农家菜--丹东行美食篇(二)

 

炖江鲤。此地做鱼是不去鳞的,不喜欢就没吃鳞,但应该是能吃滴。鱼很新鲜,炖得入味,好吃。 


真正地道的朝鲜菜与丹东农家菜--丹东行美食篇(二)

 

碴子粥。又香又浓又稠,大受欢迎,老哥一气喝了几碗呢。


真正地道的朝鲜菜与丹东农家菜--丹东行美食篇(二)

 

玉米面贴饼。虽然其貌不扬,味道还是蛮香的。

真正地道的朝鲜菜与丹东农家菜--丹东行美食篇(二)  

玉流酒店:

振兴区沿江开发区E区42号(近鸭绿江畔) 0415-3120198

连胜酒店:

宽甸县河口边防派出所左侧 0415-5625247

 

 

 

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