家,即所爱--可乐鸡翅

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分类: 中西热菜 |
很久没更新博文了,最近,充分地体验了装修的乐与苦。尤其,是这种自己装修的方式。还好,不管怎样,一步步地,和老妈一起努力,总会将新的家呈现眼前。
家,不是装修得多豪华就住得多舒心,家,就是你爱的人所在的地方。他们在哪儿,哪儿就是家。
一道可乐鸡翅,香浓嫩滑,至简至鲜。如斯简单,却又如斯味美,让人于可乐的甜蜜中细品肉肉入口时所带来的幸福感……
我深爱的亲人们,我如此深爱着你们,想为你们做充满爱意的美味佳肴。也许,这不是一道可乐鸡翅所能表达的东西,只希望,它能承载着浓浓的亲情让你们体会得到……
材料:
鸡中翅500克 水适量
调料:
葱5克、姜2克、料酒2小勺、可乐350ml、生抽4大勺、老抽适量、白糖适量
制作:
1、
2、
3、
4、
5、
6、
碎碎念:
1、鸡翅第一遍随冷水入锅,这样肉质细嫩不收缩。
2、用可乐和生抽、老抽进行适量配比,就不需再加盐调味。