熊猫2上映了，可惜这两天不太舒服，没有来得及去影院看。但是，也知道原声配音里，有达斯汀`霍夫曼滴再度献声。偶那迷人滴小个子大叔，近几年似乎也只在《拜见缶父大人3》中露了几脸，听说是因为天价滴片酬让制片方无奈减少他滴戏份。

唉，偶们也很无奈，大叔越老越值钱了。难怪九十年代后其产量就大幅减少，请得起他滴制片，还要加上剧本超好，两全其美灰常难。让偶们也只有在想他时重温下《克莱默夫妇》、《雨人》那样滴经典作品来安慰偶们滴心了。

再看《克莱默夫妇》，还是为达斯汀·霍夫曼与梅丽尔·斯特里普的演技所折服。这是一部极其生活化的电影，情节也非常简单，但在电影史上，它又是那么灿烂辉煌，曾获九项奥斯卡提名，并一举夺得最佳影片、最佳导演、最佳男主角、最佳女配角、最佳剧本五项大奖。

这样一部表现家庭生活的电影，其意义不仅在当时的社会影响深远，即使现在上映也会引人深思。事业、爱情、家庭，如何做到三者兼顾，如何让三者之间平衡，人们看完影片后，对自己现在的生活是否也有番新的认识呢？偶就不多介绍了，没看过滴筒子们搜下看吧，绝对经典。

影片在开始后不久父子俩在厨房做法国土司的戏份让人过目难忘，父亲手忙脚乱无所适从还嘴硬着对自己和儿子加油鼓劲，儿子一脸无奈不时斜睨着忙乱的父亲还得出声提点，整个厨房乱成一锅粥。而影片结尾处，两人再次在厨房里做相同的早餐时，却都默默无语、分工明确、动作娴熟，最后深情地对视、拥抱，让人为那份父子间的浓情感动不已。

一份再简单不过的早餐，一直忙于工作而忽略了家庭的父亲却都做不好，而当他能做好一份法国土司时，他也已经成为了一位有家庭责任感、有担当的真正的父亲。这其中所经历过的过程，并不是学会做早餐那么简单，它需要更多的爱与责任，也许只有在经历过，才能明白。

影片中应该是用的黄油，偶本来也打算照样学样，可是前几天才有人说偶还要不要穿瘦裤子了，那偶就还是用橄榄油吧，汗~~

不知为何，这样的煎面包被称为法国土司，也许是法国人滴经典作法？但原来面包这样煎过后，口感会更加香嫩，味道非常好噢。当然了，加了鸡蛋和牛奶，口感又怎能不好呢。奇怪的是，还略带一点点咸味，即使并未放一点盐。不知为何，但这样的口感真的是太喜欢了。尤其是虎皮色，更加诱人噢~~简单滴早餐，也会蕴含对家人们深深滴爱，愿每个人都能明白~~

注：“土司”是英文toast音译，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做土司。但在影片中，用了煎的方法。

                                     法国土司

材料：切片面包5片、鸡蛋2个、牛奶30克

调料：橄榄油适量

制作：

1、  鸡蛋搅散，搅打成均匀的蛋液。

2、  将面包从袋中取出。

3、  将牛奶加入蛋液中，搅拌均匀成蛋奶液。

4、  煎锅中倒入少许橄榄油，小火，晃动锅子使油均匀挂满。

5、  取一片面包放到蛋奶液中略浸一下，使面包两面挂上蛋奶液，放入煎锅中，小火，略煎10秒左右至蛋奶液凝固。

6、  再翻面煎，两面煎成黄色虎皮纹即可盛出。