今天就是平安夜了，看报纸上各大商家都展开了疯狂的打折战，这个日子的热闹与被重视，早在几年前就已超过了春节。外来的节日也像和尚一样，好念经呢~~

记得以前洋洋没出国时，平安夜都是偶们一起过的，两个女生一起在站前乱逛，又吃又玩的也蛮惬意。可现在，不知道非洲那里对平安夜是否也像欧州那样重视，或者，像现在的中国这样重视呢？希望她能和她家小蜂蜂一起，过一个快乐的平安夜和圣诞节吧。

偶呢，还是认命吧，做个称职的厨师算了。闺蜜上星期就下令了，让去龙少家参加PARTY，话是好听，其实就是去给做饭~~唔唔唔唔，偶滴命好苦啊，啥时也能过个像样点滴平安夜，烛光晚餐、浪漫烟花、双人电影、帅锅一名哩？多简单哪，可放偶这儿咋就这么难？就算是以前认识某某男，可总是在这些类似的节日之前就OVER了，平安夜、圣诞节、情人节、生日，就没赶上过俩银过滴，除了和闺蜜就是和朋友，唉，偶滴命啊，悲呀~~哦哎呀~~

前几天唱歌，那家KTV居然有《帝女花》的《香夭》，太难得了赶紧练习，结果被闺蜜中途就给切歌了，还被她说成是豫剧，饿滴神哪，真是交友不慎~~

不絮叨了，怎么觉着最近特爱说话，越来越像某老师，想想就可怕，偶应该离更年期还远着呢。话说多了也得补，那就选择好食材，来碗具有补气、清火、安神、润肺功效滴莲子银耳百合羹吧。而且，偶总觉着介羹还有美容滴效果，你就想吧，清了火，安了神，润了肺，补了气，作为一女人来说，该补的都补了呀。还有冰糖的清甜，更能让心情愉悦。这么好的东东，是以内养外滴补呀。

筒子们赶紧盛一碗，喝出好面色参加快乐的双节PARTY吧！还得给老妈盛一大碗，总觉着她每回喝碗这个就不怎么训偶了。看来莲子清火还真是有效果滴~~

                                     莲子银耳百合羹

材料：莲子、百合、银耳、枸杞、冰糖各适量

制作：

1、  莲子洗净用温水浸泡半小时后捞出。

2、  放入开水锅中煮10分钟。锅中水量约占锅体积的一半，要能没过所有食材。水量要一次加入。

3、  百合用温水泡10分钟。

4、  银耳剪去黄色的根部位置，用温水泡10分钟，撕成小朵。

5、  在煮锅中放入泡发好的银耳，小火，煮20分钟；再放入百合，煮20分钟。

6、  放入枸杞，煮10分钟，关火。放入冰糖，用勺子搅动一会儿，静置至凉即可食用。

碎碎念：

1、  用温水浸泡可以使食材变软，发得更快。

2、  莲子最早放入，煮的时间长吃起来更加软糯；银耳在第二位放入，煮的时间长些胶质会被煮出，这样的汤羹更稠，喝起来更顺滑。百合和枸杞易熟，所以晚放进去。

3、  煮好的汤羹放凉以后味道会更加清甜，比热时好喝。