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压面机压出的“拉”条子

(2014-07-07 15:32:35)
标签:

育儿

面条

压面机

拉条子

电动压面机

分类: 厨厨动人

          http://s2/mw690/001wVrluzy6KgfHjOx301&690

    你说我这个题目起的,压面机怎么能压出“拉”条子呢?“拉条子”顾名思义就是用手拉出来的条子,不过这个饭名就叫拉条子,我也没办法给改了,索性加个引号。为了这个题目我也是纠结了好一会儿呢!!

    儿子给买了个飞利浦的电动压面机,其实98年小妹妹就给我买了一个手动压面机,非常的好用,在以前的博客中我已经显摆过了。还没到货前,我觉得再买个电动的压面机是多此一举。

    电动压面机到货后,我是一点不积极,梦爷爷到是忙活的很,一边看说明,一边进行调试。

 

就是这样的一个机器

http://s3/mw690/001wVrluzy6Kgc2nq2S02&690

飞利浦的

http://s3/mw690/001wVrluzy6KgbWtrW2d2&690

 

 

这是放面和水的地方
http://s10/mw690/001wVrluzy6KgbWxXIJf9&690

很简单的几个按钮
http://s14/mw690/001wVrluzy6KgbWDlnv0d&690


机器带有乘面的量杯和水杯,这么一杯面是半斤,一次最多压一斤面的面条
http://s4/mw690/001wVrluzy6KgbWNh6j83&690

先将面倒入
http://s12/mw690/001wVrluzy6KgbWTkSL1b&690

 

然后盖上盖子,从盖子的孔中向里注水,水量水杯上都有标注,完全是傻人压面http://s1/mw690/001wVrluzy6KgbWZt6040&690

打开电源即可,机器自动和面
http://s8/mw690/001wVrluzy6KgbX5mo757&690

到一定时候就开始出面条了,一共有两个刀头,开始用的是扁的,没想到面条出来后那么厚,简直就是陕北的裤带嘛
http://s5/mw690/001wVrluzy6KgbY9fTKd4&690

没办法也得压完啊,这是一斤面的面条
http://s13/mw690/001wVrluzy6KgbYffM8cc&690

接着压圆的,原以为能细点,没想到还是那么粗,感情这日本鬼子成天就吃这样的面条不是?
http://s7/mw690/001wVrluzy6KgbYkvSS86&690

圆的也压好了。看着照片还不错,其实很粗。
http://s5/mw690/001wVrluzy6KgbYqBow14&690

看看这压好的两斤面条,这么粗怎么吃呢?
http://s7/mw690/001wVrluzy6KgbYv7sG76&690

突然就想到了它,做成这个了——新疆炒拉条子。没有用肉,放的鸡蛋,梦梦边吃边说还要吃!http://s15/mw690/001wVrluzy6KgbYC11Yae&690

豆点也来凑热闹,吃了三小盘
http://s16/mw690/001wVrluzy6Kgc07Pif7f&690

http://s13/mw690/001wVrluzy6Kgc0eeFS6c&690


http://s13/mw690/001wVrluzy6KgbYMXq41c&690

http://s6/mw690/001wVrluzy6KgbZYGKV95&690

刚才那一盘被我家的两个宝贝瓜分完了,仅剩下这点了
http://s8/mw690/001wVrluzy6Kgc03k0Le7&690

    用不完的面条放在冰箱冷冻起来,下次特好煮,要不放干了,煮起来废煤气废时间,这大热的天,等不起啊!这是我总结的经验。梦爷爷也喜欢吃拉条子,以前做一次很费劲,现在有了这个压面机,太容易了,最近我们一星期至少要吃一次,好吃极了!

 

再重温一下原来那个手动压面机

http://s11/mw690/001wVrluzy6Kge70Zxoba&690

可以压面条和馄炖皮,一共6挡
http://s8/mw690/001wVrluzy6Kgea5JcP87&690

粗细两个刀
http://s16/mw690/001wVrluzy6Kgeacxqf5f&690

这是细的,很适合宝宝吃
http://s3/mw690/001wVrluzy6KgeahXH4b2&690

做好的面条
http://s9/mw690/001wVrluzy6KgecxEkUa8&690

    现在这两个压面机成为我的左右手,都喜欢!两个压面机各有各的用途,一个需要自己和面,但不用清洗;一个不用动手就出面条,但需要清洗。家里的机械化程度越来越高了,是不是以后得买个机器人回来做饭呢?http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif



   

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