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一个品牌的生命有多久?蜕变的酸汤鱼

(2011-04-30 17:52:06)
标签:

苗山酸汤鱼

美食

得空去吃了趟魏公村的苗山酸汤鱼火锅,就是之前的鱼贵妃,N年前去吃过一次感觉味道还不错,但这次去吃就完了,很失落,最突出的是锅底不酸,几乎吃不出酸的味道就是辣和咸,送的魔芋有股氨味,怎么作的不知道,就不敢吃了。那些所谓鱼丸牛肉丸的都是些最廉价的淀粉团,,唯一味道对的就是那鱼,可惜在这没酸味的锅底里也失色了。而且鱼的价格真是不菲,68一斤。还是2斤起。剁碎了下到锅里是不是两斤就不知道了。连送、带半价的吃完还是吃了100多,感觉被黑了,因为别处吃过酸汤鱼,吃完也就70左右的样子,所以这牌子快不行了。感慨下一个餐饮品牌的寿命能有几年呢?昔日的熠熠生辉,今日的自寻末路。

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