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地安门有家西湖船菜

(2007-05-23 22:21:40)
 小胡桃同志一直许诺请俺吃顿饭作为用俺片子的回报.可总难兑现,在我几乎认为被晃点了的时候,某天她突然蹦出来问我哪天去吃,地方随我挑,于是就被定到了那天的后天,只不过餐厅被一改再改,鉴于作为媒体同志现在自己掏钱出去吃的少,自己掏钱又是请人出去吃的更少,对该好同志不能狠宰,基于同志友谊,我把西餐改成了中餐,地方从有滋有味改成了西湖船菜.事实证明我的选择是基本明智的(当然,不说俺是干什么的嘛).
地安门有家西湖船菜 于是在一个有风的晚上,俺们推门进了这家西湖船菜,一个典型江南菜馆的调调,俺就喜欢吃苏杭菜.嘿嘿,居然发现这东东还有2楼,不错!上楼,墙上已经用红纸条贴上了菜名菜价,拿过菜单还是眼花,问到啥是最经典的菜,于是菜单被锁定到了某一页!果然东坡肉,白斩鸡,西湖醋鱼,莼菜汤.油爆鳝鱼,片儿川面.俺太有才了!三下两下就搞定了一桌子,一边点一边观察对面该位同志脸色,以防人家回头与俺断交.还好该同志表现的很大度,至少在表面上哈.让俺很欣慰.
地安门有家西湖船菜 菜没多久就上上来了,东坡肉虽然是小方的一块,不过确实好吃,比某些自称私家红烧肉的味道强多了,那汁是甜咸的,肉是肥瘦的.爱吃!地安门有家西湖船菜白斩鸡上来了,也是相当的好吃,除了没带点血丝什么的哈,那味道是素素淡淡的,沾那汁吃颇合我胃口,
不过最合我胃口的我发现居然是那片儿川!完了,完了,俺就是这穷命,大鱼大肉的在旁边我半天就一小碗一小碗的吃那有点笋片肉片雪里蕻的片儿川了,因为那面是太顺溜了!汤也好.地安门有家西湖船菜
地安门有家西湖船菜中间上的西湖醋鱼比较失败,不是作的不好,是本身这菜烹饪方面就很尽不起推敲,难怪一条大鱼,才30多,蒸熟的鱼勾个芡.总透着不进味和河腥喂,醋汁一个酸,道不如后来拿鱼沾东坡肉汁好吃呢,至于油爆鳝居然有些辣那,又汪着油.算了.,莼菜汤还是粉顺溜的,于是在海吃了一桌后,俺满意的回家了.地安门有家西湖船菜地安门有家西湖船菜
地安门有家西湖船菜总体感觉还是可以的,不过咎于价格和饭量问题,还有好多没有点.比如邻桌那什么菜拌豆腐的就看着不错.有机会再来吧.不管怎么说江南菜我最喜欢吃.估计上辈子生在杭州来着.

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