甘家口这家已经是嘉和粥店牌下的第3家店了，一个在清华南门一个在五道口，这家也是唯一一家开在西城的店，因为头两家一直是顾客迎门(尤其五道口那家），所以这家店据说开张头一天就是排队等桌的阵势。这可比之前这位置的比格披撒要抢手多了，也是，虽然甘家口地段改造后早不前些年的熙熙攘攘，但作餐饮可还是块风水宝地，尤其是那甘家口商场路口的位置。走进那公用的门厅，老院子的接待赶紧招呼着在楼下，一说是喝香粥，上楼。四点多钟吃饭还早，可还是有吃的，座在临窗的位置，也是一来这粥店不光只是粥看看菜单就会发现还有早茶的小点，还有休闲吧的饮料，还有配粥的休闲小凉菜，还有正规饭馆的热炒，这风格道是直接传承了之前白石桥的嘉和艺苑。二来靠窗的那位置正好在楼沿底下，挡去了西晒的阳光，却可以忙里偷闲的可以看到全部的街景。谁都喜欢俯视人间的感觉，所以虽是粥店却也兼可泡吧。意外的发现，端上的壶茶居然是如此正宗地道的龙井，只尝了一口叫我尝出来了。一问还好不是免费的，10元一壶。哎呀，拿味道这么好的龙井茶卖这么便宜价，茶艺馆的要知道了，干脆别混了。

既然不是吃饭正点，点的自然不用是正餐，据说一饭馆挣不挣钱主要看它一天的翻台数。就是一天能连续坐上几轮客人。正规的饭馆也就是饭点的那两下子，其他时候基本店面是闲的。这里不是正餐也可以点很多。首先当然是香粥了，一小碗，味道可口，种类繁多。开粥店的秘诀还看米，别的粥店都是靠熬的时候增稠，而这里用的是江南稻米实验基地的优质米，据说那块好稻田面积就不大，产的米叫嘉和给垄断了，只许专供。用那米熬的粥，熬出来就自然粘稠顺溜，带着米香。有了这米，卖的粥是自然要比别家强出很多了。夏天喝热粥可能要冒汗，于是这就出了独特的冰粥。放山楂脆梨的，放菠萝，猕猴桃，西瓜的，再加上冰，味道酸甜，加上粥顺溜。那口感很难说那是一碗简单的粥了，道不如说是碗珍珠奶茶之类的冰点。当然还有绿豆冰山那样的冰粥。有了粥，自然还有配上的芋泥糕之类的小点，光溜溜的撒上果粒再点个樱桃。看着好看，味道也不错。除了凉的，就是早茶上的小点心。虾饺，榴莲酥呀，吃着好玩，味道可口，却也绝对不会撑着。虾饺好吃，好在皮薄，馅里全是鲜虾仁，这虾肉丸子，谁都不会拒绝多吃那么两口的。榴莲酥呢，就是那榴莲的口味了。挺浓的味道，挺酥的皮。棕香骨也是一好吃不占地的。乐趣在于拨开粽子叶，吃那一块排骨上棕子香和排骨香混合的那两口瘦肉。嘉兴的粽子好吃和还太噎人了，不如这两口肉来的纯粹。品过几样，聊过几句就该到正饭点了。再吃两口，或者不吃了其实也差不多。肚里不饿，感觉正好。这时候就该翻台了。