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烛光摇曳的亚运村福楼FB晚餐

(2005-12-17 18:30:19)
分类: 关于吃的
车到了北辰,过马路沿着相西的路就走到一个街心的环岛,再看前面闪亮着灯牌的楼,就是当初亚运村著名的村长楼了,亚运村福楼就在这了.之前听说过关于它的N种传说,全北京排名前三的正宗的法餐?昂贵的价钱?当然还有那传奇人物,20岁刚出头的女孩餐厅老板刘鑫洋(珊珊).今天请客的正是她.
推动转门走进去,通告服务生,看着走出来一个个子高高,头发长长的年轻女孩,还没走到跟前就伸出了手..你一定就是,,没想到跟这位传说中的女孩就这么碰面了.之前的一些传闻在一握手之间就消失了,感觉她挺大方的,岁数年轻却挺干练.然后被领进餐厅,又见到了另一个楚楚动人的美女,同样很年轻的公关经理杨帆.
作在餐桌前我打量了下这个大厅,圆型的拱顶,拼花的玻璃,中间装饰着雕塑,带着正宗西餐厅所有的古典沉稳气氛,餐桌上点着摇曳的蜡烛,玻璃杯和餐具泛着光,大厅里就餐的人不是很多,感觉都是有点谱的那种..
拿过餐单道是叫我很高兴的发现,其实菜并不是想象的贵的离谱,,有个套餐才65..而且居然这里还不收服务费.哇,才发现,这么算来在这这么正点的餐厅吃顿西餐其实也不是太..
看了眼她俩,其实餐桌上道更露出小女孩的本性,原来旁边不远处是个导演,佟大为也过来了,餐厅的服务员悄悄找老板请示想和名人合影呢.看她俩也多少带着些兴奋之色,只是杨MM有些紧张,原来当年演艺公司还给过佟大为脸色看呢,,,怕人还记着.珊珊问那你道说说咱之前还得罪过谁哈?..:)..最后佟大为专门走出来和服务员合了影,搞的那服务员幸福的直想拥抱珊珊,这是后话.
说话间汤就上来了,分两种:奶油蕃茄汤和奶油蘑菇汤--我喝的是奶油蘑菇汤,汤汁挺浓,据说吃品评西餐是不是正宗,喝下奶油蘑菇汤就知道了,这的奶油蘑菇汤味道很地道,头盘是布根底焗蜗牛--是放在一个类似调色盘的瓷容器里上的上面是一曾绿绿的汁,蜗牛焗的恰到好处,我有来了点传统鹅肝批配西梅酱--鹅肝的味道抹面包还是直接吃那味道都是没的说.对了,中间面包上来了,这的面包都特别的香,它这有一种自配的金枪鱼酱,抹在面包上吃的,味道巨好吃,珊珊是个不太拘束的女孩,所以餐桌上我到也不用太在意礼节,放开了吃,吃到旁边的香梨奶酪沙拉,居然有个干果的味道,一问原来里面浇上了橄榄油.问到厨子,原来这里都是厨师都是建国门饭店出来的,都是20多岁特帅的小伙,不过他们属于一直在后橱钻研的那种.说到特色,据说除了鹅肝,蜗牛,这里最特色的还是法国的生蚝--是直接进口空运的,因为进口生蚝有新鲜程度的限制,所以要吃最好先预定,国内能吃到法国生蚝的餐厅不多,只要是需要很有实力的供货商,空运,入关.
谈话间,主菜上了,我的一盘是扒比目鱼配柠檬,黄油汁--比目鱼(哈里波特)据说西方人认为那有幸运的意思,鱼煎的有些焦黄,鱼肉确实味道不错.顺便插来旁边的煎小牛柳配波尔多红酒汁吃,那小牛肉真是嫩,那波尔多红酒汁也是密制专配的.
最后是甜品,冰淇淋焦上热巧克力汁.恩恩,不愧的高级餐厅.巧克力汁的味道很纯.
听说它这圣诞节还有拉丁舞表演,估计会挺热闹,明年还有关于西餐和品酒的系列活动呢.
今天吃到的总体感觉挺不错,确实是个正宗的西餐厅,质量在那呢,这次没预定,下次好期待能吃到它那的法国生蚝是真的.

菜单:
汤类 1.(红色)奶油蕃茄汤--35 RMB
2.(白色)奶油蘑菇汤--38 RMB
头盘 1.三文鱼挞挞配黄瓜和酸奶油--46 RMB
2.香梨奶酪沙拉--42 RMB
3.传统鹅肝批配西梅酱--68 RMB
4.布根底焗蜗牛--42 RMB
主菜 1.扒比目鱼配柠檬,黄油汁--98 RMB
2.煎肥鹅肝配苹果,什锦水果汁--86 RMB
3.煎小牛柳配波尔多红酒汁--108 RMB
电话 84972287
烛光摇曳的亚运村福楼FB晚餐
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