东四四条,酷虾逸族丫头家的虾装修了又开张了.,知道俺怕辣,丫头电话里专门说到:这次开张新添了很多一点都不辣的菜呢!叫俺鼓起勇气,这星期就召集了撮饭之酷虾逸族.
     说来在春天召集过她团结湖鱼的店后--这一次又吃了她的虾,算是品全了口味.地点也再熟悉不过,就是桂耳公园的胡同,他俩家是对门.,大约那五哥烤翅也在这胡同里呢.
     酷虾逸族是一标准的湖南私家菜,店里布置的小巧个性,有点像人家一样的感觉.桌子摆在大厅里也只勉强能挤下10个,
     出现了两个最,,最积极的同学:大粒花椒,居然定在7点的活动,人5点半就出现在那胡同,以至于我打过电话想告诉那怎么走的时候,她说我已经在这了.然后嘱咐我外面挺冷,得多穿,后来坐在餐桌前炫耀了下她吃饭前下午在东四逛街采购的一收获--一马甲.样子特好,还巨便宜,吃饭,采购两不误,呵呵.--另外拽来了她的弟弟,使得俺桌前不至于太像党政委--表扬下先!再有就是如风同学,在5点半前才获得活动通知的情况下,居然6点多就神奇的出现在活动现场!--这样行动有素的好同学也值得严重表扬下!再让俺惊讶的是,参加这次活动的美女之多.连迟到的麦兜一进来都发现了.,是有史以来美女出现的最多的一次.坐着一桌吃饭,心情爽呀!!
     酷虾逸族的大厅是大门像街的,坐在木头板凳上由觉得像是在南方人家,--屋里屋外一温度,门口点了碳炉,屋里弥散着淡淡的熏味,再配上檐上垂下的辣椒,和柜子上酽的豇豆什么的泡菜,别说,挺有身处江南的错觉的.美女间沏茶寒暄,少时江湖上上签和烧椒擂皮蛋就上了,上上签还真有点赌运气的感觉,因为每人拎起一只签,可能是不同种菜,都是经过在浓浓的辣汁里泡过了,最好的签是个腰花吧好象..众美女签已抽完却仍兴趣未尽,就差捞点辣汁尝尝了.烧椒擂皮蛋是因在钵子里捣过得名,绿绿的辣椒因为烧过,再配上皮蛋味道变得很耐人回味.刚被瓜分完,潇湘味道鱼就又上了.
     ,青葱还有大块的鱼肉--等鱼被放进嘴里的一刻,估计桌上所有的人都反应出来了,哇!这绝对是主打菜,因为那味道真是太正了..浓,辣,吃着过瘾.叫人都不自觉的凑起身来夹.更有MM把掉在桌上的一块都夹了吃了,,就是香呀!跟类似鱼的富贵鱼味道不同,却口味上相得益彰--鱼被吃完的时候,叫我们又开始翻着吃底下的豆芽.后来我浇着那汤就着吃了两钵子米饭呢.不过是辣,辣的俺都不能张口叫辣了..只能张着嘴先找茶..好容易擦着眼泪酸能说话了,,桌上又端上一手盆那么大的盆,里面里面鱼丸,肉卷,,木耳配着鲜汤,那就是另一个主菜潇湘头碗了,那菜不用吃就知道鲜,据说是当地过年的菜,.从描述特征看跟那佛跳墙属于一种概念.边上配着炸的正焦的锅巴,夹起来蘸盆里鲜汤吃,才放进去就次拉一声.没两下就吃完了,又夹旁边的面包沾了吃.最后分到小碗盛了鱼丸吃,味道真鲜---叫俺得意当初我当初选菜选的好了..少时盛在竹编里的白椒咖喱虾就上了--又是一主菜.是真香!一摆上桌那香味就很抢鼻子.叫我一直猜这菜是什么油炸的,,可惜那小红虾因为好吃所以由显得不尽吃.我们拿筷子翻遍盘子证明就剩辣椒了才惺惺的被端下去.彩椒牛柳上了,除了那鲜艳的色彩外,给我印象最深的是那牛柳的鲜嫩程度,非常滑嫩.旁边的妹妹特意把这盘端起来给别人盛,值得推荐.一错神的功夫"闭月羞花"上了,这是酷虾的成名主菜之一,,虾被劈开摊在碗里,翘着尾巴--露出羞意.相当传神,可以说这已经不是道口味的菜了,已经赋予了生命气质了.至于那口味更是不错.,吃了这到菜才似乎刚领悟到这家酷虾的吃虾意境.原来虾还可以这么吃!随后火锅里的香锅牛蛙,味道酸梅排上来了,香锅牛蛙只依稀的吃出了肉嫩和香辣,就被别人夹没了,这是号称最辣的一菜了,,其实就是有些烫嘴的感觉,因为那放的好象是小米椒..
    味道酸梅排是到真正意义的私家菜,因为那味道很像西餐,做法也很独特,口味也是作排骨里的独一份,俺贪吃的来了一块,是惭愧,俺没拍几张好的菜照片,因为菜太好吃俺刚按下快门--或者是还没来急按下时筷子,一桌的筷子就伸过来了,,我赶忙把照相机扔到一边就去夹,,我也管不了那么多了,,谁叫那菜都那么好吃呢.泉水蔬和擦间炒粉皮敲敲的端上来码在已经堆满的桌子上.,刚来不久的"麦兜道长"只夹了几样菜就欣喜的跟我说"我觉得这的菜比类似鱼的味道还好"---我心说是呀,,今天上的10多到菜有5道都是这的主菜呢,不过她来晚了,有些只能指着空盘跟她介绍了.呵呵.泉水蔬是唯一一道他们觉得一般的菜,因为它味道太清澈了,清澈的没一丁点味道,可是那里的玉米又脆又酥的不知道怎么作到的.,那菜为什么那么清澈我算后来才领悟---当我被辣的又张不开嘴的时候,戳了泉水蔬里面的一块大萝卜!居然爽爽的,少许就不觉得辣了.反正他们不怕辣,,可我觉得那泉水蔬是少有的吃辣菜的救命稻草.--最后上的是上汤闽笋,那奶白的颜色就有若天成..味道真有点奶味好象,(偷偷的说,那菜是我看了照片特意换上去的)虽然味道没潇湘头碗来的鲜,可那笋也确实不错..--俺吃了菜,就着吃了4钵子米饭---快成饭桶了..因为辣下饭嘛.--
     菜全被吃光.,开始大抽奖,,中奖率50%,,是小浪的手机链,,吃罢聊罢,美女们满意的撤了,虽然没有按计划,如约玩杀人..今天天太冷了..下次吧,
     这次吃酷虾虽然没什么概念性的觉得要吃上瘾,可是隐隐觉得去那个氛围躲在里面屋子沙发上吃那个菜确实是件美事,带上你的情人去酷虾约会吧,,如果你爱他(她),就请他(她)一起去吃虾:)