京城吃货品厦门:Babycat私家御馅饼 鹭岛的细腻甜品

标签:
babycat私家御馅饼谢彤medusa京城吃货指南美食 |
分类: 京城吃货指南 |
现如今迎奥运,想要异地寄点吃的那真是件难事,所以特此感谢上海的两个漂亮丫头,让我能够吃到厦门的精致点心。虽然看不到店铺的相貌,但是从外带的包装也能大概的感受到babycat私家御饼屋的别致之处,精美的纸盒小巧中透着南方人特有的那种细腻。藏于漂亮包装之内的馅饼也让能送出“秀外慧中”这四个字。从口感来说,Babycat馅饼美味虽然不至于让人喜出望外,但是口感也已经属于上乘,无论是皮还是馅都能做到入口松软,甜度也比较合适,连吃四个不会有腻的感觉。
听说babycat的店铺都很有特点,但是我也没有机会得见,不过在网上我搜寻到一些食客拍下的照片,看来走的是温馨小宅的风格,现如今男男女女都喜欢追求情调,尤以女人为甚,而这种点心甜品之类的重要消费群体恰恰就是女人。昏黄的光晕下面攒身坐在这些。“家庭式”的店堂似乎是每个未到中年的女人喜欢的事情,否则的话也就不会有现如今北京锣鼓巷的风风火火,也不会有那么多装修风格类似的店铺了。大量的杂志、照片,满墙的卡片,看似古老的桌椅,柔软的靠垫,略有些昏暗的光线,再加上一点拿得出手的吃喝之物,看来大家南北大致如此了。
要说点心,那倒真是和店铺装修不同,天南地北的差异确实不小,北京的点心小吃或是走宫廷路线追求华而有实,或者走市井路线豪放过瘾;上海的点心小吃追求精致追求规格,味道偏甜不少;南方的点心含着细腻,在朴素中见证南方特有的柔情。