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分类: 胡思乱想 |
无意中看到一个帖子,大概是收入和花销的比例,另外则是收入大概多少才会去购买奢侈品。因为本身对奢侈品没什么概念也没什么兴趣,当然也没什么银子……也就没法品评这其中的比例,不过看完这个帖子,我才发现自己已经跌入赤贫的行列。
昨夜跟朋友聊天,愈发感觉自己已经被时代抛弃,朋友说出的事情基本上有7成属于我完全不知道的,哎,伤了自尊了,不过作为生活和居住在村里的人,我觉得还是值得理解的。
现在说吃,最近九门小吃混得很不好,据说停业了,请允许我用大快人心来形容我听到这个消息的反应,由于门框胡同的拆迁,本来这种豪华圈养老字号的行为其实在某些方面还算是有益处,但是随着九门价格高,质量低等等问题,让这些历经风雨的老字号丧失了很多东西。当你听说九门的奶酪魏是所谓的魏家二大爷时,是否很讽刺,当合碗酪从翻碗不掉,到立刻坠地,是不是很悲哀?
有人说北京老字号小吃渐渐消亡是历史前进反应,这些小吃有些已经并不价廉,但是很多人却忽略了一点,即便是在当年,月盛斋也不是老百姓们日常的食品,属于偶尔的犒劳自己。酱牛肉,这200年历史的月盛斋做出来的酱牛肉岂是真空包装可以媲美的?
其实,已经有很多的京城老字号小吃消失了,比如天兴居,这100多年历史的炒肝店何时才能再开业?比如萃华楼,虽然只有70年历史,但是这继承了东兴楼衣钵的鲁菜饭馆绝对对得起萃华楼名字“荟萃鲁菜精华于一楼”的用意。但是,天伦王朝的租金对于这个老店来说还是过于奢侈,萃华楼停业,何时何地再开也不得而知,我姥爷常说,我妈小时候他经常带着儿童版老妈去萃华楼,现在,这真的只能都是回忆了。
无论萃华楼是不是该划分到8大楼之中,但是现实是8大楼现在已经所剩无几,八大堂也仅仅剩下惠丰堂,现在的惠丰堂被身边的三千里遮盖在一个角落,另外,请允许我说,之前惠丰堂所在地是一个公共厕所。但是又有多少人知道惠丰堂的匾额是慈禧太后亲题,亲赐“圆笼扁担”,惠丰堂可以提扁入宫无人阻拦。
当然,最讽刺的是在当初商务部公布的第一批中华老字号的名单中,类似永安堂、长春堂、爆肚冯、奶酪魏在内的众多老字号都没有入选,理由则让人觉得可笑,有的因为申报晚了;有的因为没有理清历史发展脉络;有的因为没有商标;有的因为买卖过小……