一曲凤求凰,千载文君酒
(2019-09-20 22:42:10)
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杂谈 |
“一曲凤求凰,千载文君酒”,相传是:西汉才女卓文君为了追求真爱,离开权贵之家,与大才子当垆卖酒,成为千古佳话。
今晚好友拿出一瓶文君酒,酒瓶讲究,口感醇厚,据说,这款文君酒是LVMH(酩悦.轩尼诗-路易.威登集团)倾力打造的高端白酒品牌。曾是酩悦轩尼诗集团在亚洲投资的第一个生产型企业。
这到勾起我一段回忆,那是1994年第一次进藏,当时叫“雅鲁藏布江大拐弯摄制组”。四辆三菱吉普,一辆东风卡车,沿川藏线,走了一个多星期,经历了塌方、泥石流,雪崩,还有剧组打架,断粮断炊。最终终于和早已等待的科学考察队会合了。然后便进入了号称世界第一大峡谷的雅鲁藏布江大峡谷,随考察队在藏东南风餐露宿近一个月后才到拉萨。终于能放松一下了,我们找了家饭馆,摄制组的几个小伙子说,是不是来点酒啊。看看饭馆的货架上摆着些没见过的酒,正在犹豫,老板见状说:喝这个吧,这是我们这最好的酒。我一看,白酒瓶商标上一个线描仕女图,题名“文君酒”,难道和卓文君有关?那就喝她吧。
简装的瓶子,金属瓶盖,可打开了谁都不喝。原来到了拉萨大家还有点高原反应。既然打开了我就尝尝吧,然后就用瓶盖喝了两口。就觉得咽着费劲,平时喝个二三两没问题,不知是因为高原反应还是不适应这款酒,那两口就让我晕了两天。从此后就认为,高原上不能喝酒。
当时我们在拉萨休整,几天后,西藏电视台的朋友邀请我们到他家吃饭,这下可让我们为难了。藏族朋友邀请不去不合适,去吧,肯定要喝酒。最后我们决定吃过饭再去。当我们来到朋友家时,他妻子说:去找你们去了。不一会,朋友气哼哼的回来了,进门就说:您们不对,等你们不来。妻子说:您们没来,不高兴了,自己把酒喝了。然后骑自行车出去找你们,还摔了一跤。啊!这倒让我们不好意思了。朋友说:这酒要补上。然后开了一瓶沱牌曲酒。每人倒了一茶杯酒,妻子忙端出一盘奶干。这下,我们不能不喝了。结果都没反应,也许是朋友盛情所迫,都适应了。
再后来,我们到藏北的羊八井采访,寸草不生的高原上,却有丰富的地热资源。中午镇长请我们吃饭,那位镇长曾在北京通州(当时还是县)挂职,对北京来的人非常热情,专门炒了几个菜,不过都是牦牛肉,还特意开了一瓶白酒。开玩笑的说:我们这海拔三千多米,你们通州才五十多米,就像在我们井底下,你们能到这来我很高兴。那天我和镇长干了一瓶。
中国人喝酒不单是礼节,还是情感,是要以量为标准的,酒桌上经常说:感情深一口闷,感情浅喝一点。更有酒逢知己千杯少……,所以,喝什么酒,喝多少,要看情份。

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