加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

除夕之夜的酒与茶

(2021-02-15 10:53:54)
标签:

原创

随笔

除夕

分类: 随笔
这个春节,再次因疫情防控的需要,全家人与去年一样,四人四地各自过年。

虽然家人未能团聚,但年前我还是置办了年货,肉蛋鱼,烟酒茶,一样不落。原本还想着买一副春联,因为少有贴春联的习惯,有联没联,同样过年,也就作罢。

年三十的除夕之夜,给狗子普尔备好一盘牠最爱的牛羊肉和卤蛋,自己切了卤肉、香肠,摆上火锅涮羊肉,一人一狗开始年夜饭。过年照例是要喝酒的,喝了两杯顿觉索然无趣。年夜饭重在仪式感,要有团聚的热闹氛围,才能撬动酒欲。大过年的孤家寡人喝酒,连个干杯的人都没有,容易令人伤怀,有借酒浇愁之嫌,不适合过年的喜庆。

日历上的节日,中国人最为重视的是除夕与春节,无论身在何方,距离多远,除夕前是一定要赶回家与家人团聚的,所谓的有钱没钱回家过年。家是中国社会最牢固的根基,也是中华传统文化最深厚的土壤,因此过年才会在国人的观念中如此的隆重。

去年那场突如其来的新冠疫情,多少家庭未能团聚过年,本以为今年的情况会好很多,至少能够万家团圆。但实际并非如此,手端酒杯,心中却不由生添几分悲壮。

过年总要喝点什么,缺少酒兴,那就泡一壶茶,以茶代酒吧。

福建盛产茶叶,大名鼎鼎的茶叶品牌达数十种之多。我虽为闽南人,但近几年常喝绿茶。闽南人基本不喝绿茶,他们更钟情于铁观音、佛手、武夷岩、福鼎白等本土茶,绿茶在闽南几乎找不到知音。

在我看来,绿茶的制作没有过多繁琐的工艺,香味更接近自然的本色,质朴而清新。

泡好一杯绿茶,清香扑鼻而至,甘鲜的味道仿如清醒剂,顿时让人气爽。烟茶酒中,唯有烟受诟病,酒和茶皆有赞誉,尤其茶更为众人推崇。酒的醇厚,茶的青新,各有奇妙,适合不同的心境。饮酒需要酒伴,酒逢知己,推杯交盏,方能喝到意趣盎然。茶却可以独品,一人寡处,捧一杯香茗,即能感受天地之灵气,化郁解闷,舒然心情。

除夕之夜的酒与茶,让我体验了两种不同的心境,最是那杯清茶,予我另一种美好。

除夕之夜的酒与茶

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
前一篇:立春絮语
后一篇:怀乡记
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有