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后海冰·越菜韵

(2009-12-20 10:06:44)
标签:

后海

北京

严冬

西贡越南菜

分类: 行走

后海冰·越菜韵

后海冰·越菜韵

 

刚降过温的后海,托寒风吹散了些许商业的浮华,一切显得沉静下来。午后的阳光淡淡的洒下来,铺在冰冻的湖面上,化成树影的嫁衣。胆子大的人三五成群,在冰上嬉戏,更有人,独步行走。天地苍茫,如画卷舒展,看着看着,觉得心里也舒坦了起来。

 

后海冰·越菜韵

后海冰·越菜韵

 

大冬天吃点南方的风味。推开一间越南馆子,七八方木桌,点三五道小菜。小菜凉爽偏偏带了一点温润,食材简约却揉进了心思。仿佛走在寒冬里的街头,不经意间发现躲藏在口袋里的小手套。

灯影虾春卷简单而精致,各色切得细细的蔬菜丝挤成紧致的图案,待放的花蕾。一口下去,伴着面皮的凉滑,虾肉的柔润,立即糅合成满口的幸福。鸡丝拌面,满目清爽,却一点点温热,一点点酸甜,开胃悦心。香茅鸡翅与牛奶茄子则相映成趣,一个热恋般的稠,一个亲情似的浓。

一边的咖啡点点滴滴,那是快乐的吟唱。

 

后海冰·越菜韵

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后海冰·越菜韵

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