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“哈尔滨”。暖
(2006-03-04 21:24:44)| 分类： 饕餮 |
今天决定去那家位于上海东北偏僻一角的“哈尔滨”。打电话过去，老板娘说现在就有空桌，但都订掉了，估计半小时后才能有位子。赶紧出发，由于事先从没去过，就一路找过去，远远得见到一个沿街小店的模样，“哈尔滨”的字眼倒是十分醒目。朋友怀疑的眼光看过来，就这里？连个门脸都没有。是这里！没错的！这些都是我每次找地吃饭在吃到东西之前毕受的“艰难时刻”。这次的哈尔滨不会让我丢脸吧？
那里还很难停车，想想也好笑，两个车开到街边小店吃大餐去。好不容易借了隔壁的还未开张的修车房停了车，发现还要等位，于是听从了老板娘的建议，先点起菜来。东北菜吃多了，网上也说了不少，于是菜名侃侃而来，每报一个，伙计就扭头向厨房喊一个。
落了座，四个人来三瓶哈脾，一碟卤味拼盘。一位朋友没事翻菜谱，发现这里大都十多块钱一个菜，凉菜里卤味拼盘最贵了，拼了酱肘子、顺风、门腔，也不过18。接着，点好的热菜一道道上来，地三鲜、锅包肉、鸡炖蘑菇、拉皮、牛肉炖土豆，最后来饺子三两。东西不提了，很是家常、可口，炖菜的汤很浓，锅包肉很有嚼头，地三鲜香糯入味，所以环顾四周，好像有好多都是老顾客，不然这里晚上偏僻的样子，怎么会翻桌不断啊。
老板娘和伙计都很亲切，就像自己朋友。后来咱仍不住问，咋店不弄大点啊？老伴娘朝里一指，这不，刚多盘了一个开间。一个开间好像可以放四张四人桌的样子，月租昂贵，要三千多，整个一个小店十来个桌子一个月就要九千多。
吃完打包走人。四个人95。一路上感叹这里的租金真贵，老板却还很平实，真的是勤劳生财，难得难得。聊着聊着突然就觉得不对，怎么算好像帐算少了啊。当即决定掉头赶回去，不能让好人吃亏。老板娘以为多算了我们，赶快要冲到垃圾堆里去找谁也没细看的帐单，幸好我对菜名有印象，立即拉住她“对质”：拼盘多少钱？18！地三鲜？6！锅包肉呢？12！还有鸡炖蘑菇？22啊！拉皮呢？5，牛肉炖土豆？22！不还有饺子嘛？5！多少了？90！酒呢？5块啊，正好95！不是三瓶吗？啊呀。。。。。。
老板娘恍然大悟，对我们回去补送钱似乎根本没有思想准备，我们给了钱转身出了店，她才回过神来，“交个朋友吧！”说着又把我们拉回店里，然后从帐台后拿出一包烟要给我们，我们笑了，不能要！那你们怎么称呼啊？咱以后常来！最后，咱握手道别。
一路上心情巨好，现在还没消停。我想，老板娘也一定心里很暖，在微笑吧。
门口还停满了车
卤味拼盘
小鸡蘑菇
拉皮
地三鲜
牛肉炖土豆
锅包肉，呵呵，简直桌桌必点
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