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大蒜屋，创意的日本料理？
(2006-02-09 22:34:15)| 分类： 饕餮 |
长乐路往西，过了襄阳路感觉一下子就象到了居民区，都是小店铺，可就在那里不远，新开了一家大蒜屋，自称是多国口味，实地品尝下来是日本流行的西式菜加上东南亚的一些做法，多煎和炸。凉菜偏日本本土风味，比较清淡。生意真好，日本人很多，老外也不少，开张第一个月对折，实在诱人。环境不错，舒舒服服，空间也比较大。但是居然声称不让拍照，有版权问题。还好抢拍了不少，就是不能用闪光。
西式丸子饼，25，满大的，从左至右：猪肉、鸡肉、牛肉
餐包和菜单
豆腐色拉，清淡，但豆腐质佳
黄油大蒜煎真鲷，皮脆肉香，白乎乎的是奶油与花菜汁调制的酱不错
生春卷，真漂亮
千烧虾仁，虾仁很大，裹了面粉油炸后与香菇、冬笋一起酱烧
口感不腻的季节花蛋糕和甜咸交融的日式米粉团
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