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菜不在多招牌灵就行

(2006-01-14 23:11:51)
分类: 饕餮
楚香原湘味斋是无意中去的,是一个好地方。招牌是楚湘鱼、石锅系列和楚湘豆腐。
楚湘鱼很嫩很香,是整条鲈鱼做的,十分出彩。楚湘豆腐也很好味,每块豆腐有薄炸过,似乎有鸡蛋的成份。石锅点了菜单上名列第一的鹅肠,也还不错。其他十几个菜几乎没有不好吃的,不少还都满有特点,比如凉菜中的豆干丝,很有咬劲,看着象土豆丝,嚼起来又象鱼干肉干,很特别,下酒好料;梅菜蒸茄子,用茄子替代五花肉,十分特别也好吃;还有黄瓜皮炒腊肉,其实是黄瓜干,很特别;瓦片牛肉很嫩。总的来说,你喜欢川湘菜的话(不怕辣不忌油)这家店真的不错,就是生意太好,环境也是一般的店堂,并不适合商务宴请,人多的话性价比很好,不点酒水,八个人四百块钱足够了。
(2005-8-20)
 
地址:  上海 四川北路2101号(近甜爱路)
电话:  65404129 
地区:  虹口区-四川北路沿线
菜系:  湖南
 
菜不在多招牌灵就行
招牌楚湘鱼 摄影:木铃铛
 
菜不在多招牌灵就行
招牌楚湘豆腐 摄影:木铃铛

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